Ветеринарно санитарные мероприятия животными хозяйстве. Общие зоогигиенические и ветеринарно-санитарные мероприятия в конкретном животноводческом помещении и на ферме
ОРГАНИЗАЦИЯ ВЕТЕРИНАРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ
Вопросы:
Введение
Организация общих профилактических мероприятий
Организация профилактических и лечебных мероприятий при незаразных болезнях
Организация профилактических мероприятий при заразных болезнях
Введение
К ветеринарным мероприятиям относятся:
ветеринарно-санитарные, профилактические, противоэпизоотические и лечебные мероприятия;
ветеринарно-санитарные мероприятия и экспертиза при заготовке, убое животных, торговле продуктами, а также надзор за санитарным состоянием мест торговли на рынках;
ветеринарно-санитарный надзор за содержанием, заготовкой и убоем животных, их перегоном, заготовкой, хранением и переработкой продукции животного происхождения, а также за их перевозкой, импортом и экспортом;
надзор за ветеринарно-санитарным состоянием и соблюдением ветеринарно-санитарных правил предприятиями и организациями по заготовке, хранению и переработке продукции животного происхождения;
ветеринарный надзор за рыбохозяйственными водоемами и за соблюдением ветеринарно-санитарных правил на китобойных промыслах.
массовые -
профилактические зоогигиенические мероприятия (контроль за содержанием, кормлением, воспроизводством животных и т.д.);
диагностические исследования;
профилактические прививки;
лечебно-профилактические обработки.
ветеринарно-санитарные (дезинфекция, дезинсекция, дератизация животноводческих помещений, средств транспорта, инвентаря, кожевенного и мехового сырья и т.д.).
индивидуальные –
лечение больных животных,
хирургические операции,
акушерско-гинекологическая помощь,
все виды государственного ветеринарного надзора
и т.д.
организационные -
управление ветеринарным делом,
ветеринарное снабжение,
подготовка ветеринарных кадров,
ветеринарная пропаганда.
В системе ветеринарных мероприятий ведущее место занимают общие профилактические меры, направленные на предупреждение заразных и незаразных болезней животных:
обеспечение животных полноценной кормовой базой, помещениями, уходом;
контроль за соблюдением зоогигиенических и ветеринарно-санитарных норм и правил на фермах, постоянное наблюдение за состоянием стад с проведением клинических осмотров и диспансеризации;
контроль за качеством кормов и питьевой воды (в пробах кормов определяют содержание в них питательных веществ, витаминов, минеральных солей, пестицидов и токсических веществ; при оценке качества силоса и сенажа, кроме того, определяют рН среды и содержание органических кислот; рекомендации ветеринарных и агрохимических лабораторий являются основанием для запрещения скармливания животным недоброкачественных кормов);
систематическое изучение ветеринарно-санитарного состояния местности, населенных пунктов, животноводческих ферм, комплексов, птицефабрик, а также предприятий по заготовке и переработке продукции животного происхождения (по своему хозяйству необходимо иметь следующие данные: заболеваемость животных по сезонам года (по почвенным инфекциям - за 20-25 лет); топографические и почвенные особенности территории животноводческих ферм, пастбищ, мест водопоя; места расположения старых скотомогильников, местонахождение перерабатывающих предприятий, складов хранения мяса и сырья, утилизационных заводов, их санитарное состояние; знать результаты исследований крови и патологического материала).
состояние поголовья животных по возрастным и производственным группам, устанавливают его соответствие данным бухгалтерского и зоотехнического учета (форма № 24);
техническое и санитарное состояние животноводческих помещений, а также соответствие размещения животных установленным нормам;
полноценность рационов, режим кормления и качество кормов;
уровень заболеваемости животных в прошлом и в момент обследования;
правильность проведенных профилактических или лечебных мероприятий.
Клинический осмотр животных. Мероприятие имеет диагностическое и профилактическое значение. Различают:
индивидуальный - индивидуальный осмотр предусматривает изучение общего состояния каждого животного,
групповой - групповой осмотр предусматривает изучение общего состояния группы животных
общий, общий осмотр предусматривает изучение общего состояния всего стада.
плановый - плановый поголовный осмотр животных организуют перед выгоном скота на пастбище, и перед постановкой его на стойловое содержание.
внеплановый - внеплановый клинический осмотр животных проводят при возникновении массовых заразных и незаразных болезней, а также перед продажей и убоем.
Организованный осмотр животных, принадлежащих населению, проводят с участием представителя местного самоуправления.
Диспансеризация животных включает плановые диагностические и лечебно-профилактические мероприятия, направленные на своевременное выявление субклинических и клинических признаков заболевания, профилактику болезней и лечение больных животных.
Диспансенризация условно делится на три этапа:
клинический - предусматривает общее обследование каждого животного, отбор проб крови, мочи и молока для исследования в лаборатории (у 5-15% коров и нетелей). По полученным данным животных условно делят на три группы: 1 - клинически здоровые, не имеющие отклонений от нормы; 2 - клинически здоровые, но имеющие отклонения от нормы в показателях крови, мочи и молока; 3 - явно больные
лечебный - всех больных животных подвергают повторному тщательному исследованию для уточнения диагноза и назначения соответствующего лечения.
профилактический - предусматривает устранение причин, вызывающих или обуславливающих заболевание животных.
3. Организация профилактических и лечебных мероприятий при незаразных болезнях
Включают:
регистрацию случаев незаразных болезней животных;
выявление причин массового заболевания и падежа;
лечение больных животных;
профилактику травматизма;
изучение рациона питания;
устранение недостатков в содержании животных;
благоустройство территории ферм, лагерей и т.д.;
проведение массовой разъяснительной работы.
Ветеринарные врачи должны систематически следить за уровнем обменных процессов и продуктивности животных, (их снижение - признак начала патологического процесса). Ветеринарные специалисты, установив диагноз, приступают к выявлению причин заболевания и падежа животных с целью устранения воздействия отрицательных факторов на остальное поголовье. Анализ причин массового заболевания животных сводится к детальному изучению условий поения, кормления и содержания, состояния обмена веществ животных.
При многих незаразных болезнях больных животных необходимо содержать в стационаре или в обособленном боксе при ферме. Больных животных можно группировать по возрасту, полу, диагнозу, что позволяет применять групповую терапию и профилактику. За ними закрепляют отдельный обслуживающий персонал, который инструктируют по вопросам ухода и содержания каждой группы.
В зависимости от остроты течения болезни различают: экстренную помощь, лечение животных, не требующих срочной помощи, и лечение в плановом порядке.
Экстренную лечебную помощь оказывают при острых кровотечениях, патологических родах, полостных ранениях, острой тимпании рубца, закупорке пищевода и коликах.
Амбулаторное лечение животного связано с доставкой в лечебное учреждение государственной ветеринарной сети или на ветеринарный пункт и возвращение его на ферму после каждой лечебной процедуры. Лечение более результативно в условиях стационара, изолятора ЛСП, где можно организовать благоприятные условия кормления и содержания животных, использовать сложную аппаратуру, проводить хирургические операции.
Лечебную работу в хозяйствах организуют наёмные ветеринарные специалисты предприятий и специалисты государственной ветеринарной сети.
Формы организации лечебной работы на комплексах зависят от типа и производственного направления:
на комплексах по производству молока, где сравнительно часты маститы, гинекологические заболевания, травмы конечностей вместимость стационара, находящегося в ветеринарном блоке, планируют из расчета 2,5-3% от поголовья коров;
на свиноводческих комплексах в зависимости от количества больных животных лечение может быть организовано в санитарных станках, а при массовых случаях болезни - на месте их содержания;
в овцеводческих хозяйствах осуществляют стационарное лечение в специальных лечебно-санитарных пунктах (ЛСП);
на птицефабриках осуществляют только групповую терапию путем дачи соответствующих медикаментов с кормом, водой или аэрозольным методом;
в животноводческих хозяйствах нередко проводят групповую терапию, сочетая ее с индивидуальным лечением.
Лечебную работу в крестьянских и фермерских хозяйствах организуют учреждения госветсети, посредством оказания платных ветуслуг, коммерческие ветучреждения и ветврачи-предприниматели. Чаще всего лечебную помощь животным оказывают непосредственно на месте их содержания.
При этом ветеринарные врачи ведут журнал для регистрации больных животных, а на животных в стационаре заводят историю болезни.
4. Организация профилактических мероприятий при заразных болезнях
Предусматриваются: плановые и вынужденные аллергические, серологические, бактериологические, вирусологические, копрологические и др. диагностические исследования.
При организации исследований животных аллергическими методами требуется соответствующая подготовка:
составляют списки животных, подлежащих исследованию по книге учета животных;
подготавливают рабочее место и оборудование для работы;
определяют потребность в специалистах и подсобных рабочих;
рассчитывают потребность в диагностических препаратах, дезинфицирующих средствах и инструментах;
в день исследования ответственный за организацию исследований инструктирует всех привлечённых к работе.
опись исследованных животных,
акт об исследовании.
Взятие крови для серологического исследования предусматривает те же организационные меры, что и при исследовании аллергическим методом.
При организации серологических исследований:
составляют список исследуемых животных в 3-х экземплярах;
получают из ветеринарной лаборатории стерильные пробирки, которые снабжают этикетками (на этикетках записывают номер пробы, соответствующий порядковому номеру описи, дату взятия крови и инвентарный номер).
пробы сыворотки и цельной крови направляют в лабораторию с нарочным в течение 1-х и не позднее 2-х суток с сопроводительным документом и описью проб (один экземпляр описи проб остается у ветеринарного специалиста, проводившего их взятие; два экземпляра направляют в лабораторию, один из них возвращает в хозяйство с результатами исследования).
Иммунизация животных проводится в установленный срок в соответствии с наставлением по применению биопрепарата. Подготовка к проведению иммунизации:
рассчитывают потребность в рабочей силе, биопрепаратах, инструментах, дезинфицирующих средствах, перевязочном материале;
оповещают работников животноводства, население;
проводят инструктаж участников;
запасают гипериммунную сыворотку или соответствующий гамма-глобулин на случай поствакцинальной реакции.
При аэрозольной вакцинации:
определяют потребность в аэрозольных установках (САГ-1);
рассчитывают количество препарата;
подготавливают рабочее разведение вакцины;
устанавливают аппараты и заправляют их вакциной;
подготавливают компрессора для работы;
герметизируют помещение;
проводят собственно вакцинацию (с учётом экспозиции);
проветривают помещение.
При подготовке обработки животных против гельминтозов определяют потребность в антгельминтиках, рабочей силе, и т.д., как и при других массовых обработках животных.
Организация мероприятий по профилактике и ликвидации протозоонозов сводится к противоклещевым обработкам животных, организации выпаса скота с учётом пироплазмидозного фактора, биологии возбудителя и переносчиков, природно-климатических условий.
В комплекс мер ликвидации протозоонозов животных включают уничтожение клещей-переносчиков как на пастбищах, так и на животных и защиту стад от нападения клещей и гнуса и т.д. в период массового их выплода (обработка инсектицидными средствами); животным, больным протозоонозами, оказывают лечебную помощь.
Организация мероприятий по профилактике и ликвидации арахноэнтомозов предусматривает:
купание или опрыскивание животных против псороптоза (перед началом купания проверяют состояние купочных ванн или опрыскивающих установок, инструктируют рабочих, определяют порядок движения овец к ванне, отгон их после купания, контролируют приготовление рабочего раствора и систематически следят за концентрацией акарицидного средства в растворе).
мероприятия по профилактике гиподерматоза проводятся осенью, а при необходимости и весной.
5.1. В хозяйствах, неблагополучных по бруцеллезу животных, запрещается:
5.1.1. Ввод приобретенных и других вновь поступивших животных (за исключением
производителей) на неблагополучные по бруцеллезу фермы, в неблагополучные стада, отары. Ввод
производителей допускается в каждом отдельном случае с разрешения главного ветеринарного врача
района и с соблюдением соответствующих требований настоящей Инструкции лишь в стада скота
мясного направления и отары овец.
5.1.2. Перегруппировка стад (отар) без разрешения ветеринарного специалиста,
обслуживающего хозяйство (населенный пункт).
помещениях, а также создание любого рода временных и постоянных пунктов концентрации и ферм-
изоляторов для передержки таких животных в хозяйствах.
Животных (всех видов), реагирующих при исследовании на бруцеллез, а также абортировавших,
немедленно изолируют от другого поголовья и в течение 15 дней сдают на убой независимо от их
племенной или производственной ценности.
Для временного содержания бруцеллезного скота до сдачи его на убой используют типовой
изолятор для заразно больных животных, имеющийся на ферме (в хозяйстве), а при его отсутствии
оборудуют отдельное изолированное помещение в соответствии с ветеринарно-санитарными
требованиями. Такие помещения должны быть удалены не менее чем на 200 м от животноводческих
и других производственных помещений фермы, огорожены сплошным забором на высоту 2 м,
оборудованы дезбарьером у въезда на территорию и входа в помещение, обеспечены водой и
электроэнергией, иметь бытовые комнаты для работающих. Для ухода за больными животными
закрепляют отдельный обслуживающий персонал.
Имеющиеся пункты концентрации или фермы-изоляторы бруцеллезного скота, которые были
созданы в отдельных хозяйствах до издания настоящей Инструкции, подлежат ликвидации в сроки,
установленные Министерством сельского хозяйства СССР.
5.1.4. Использование больных бруцеллезом животных и полученного от них приплода для
воспроизводства стада.
5.1.5. Вывоз сырого молока, полученного от коров неблагополучного по бруцеллезу стада
(фермы), для продажи на рынках, в столовые и т.д.
Молоко от коров, имеющих клиническое проявление болезни (аборт и проч.), обеззараживают
путем добавления в него 5% формальдегида, креолина или другого дезинфицирующего вещества,
имеющего запах. Использование этого молока на пищевые цели и в корм животным запрещается.
Молоко от коров, реагирующих при исследовании на бруцеллез, во всех случаях (см. раздел
2.6.11 настоящей Инструкции) подлежит обеззараживанию путем переработки на топленое масло-
сырец или кипячением. Выработку масла в хозяйствах производят в отдельном помещении с
соблюдением условий, исключающих инфицирование его возбудителем болезни и отвечающих
санитарным требованиям на производство пищевых продуктов. Масло-сырец вывозят на маслозавод
в закрытой маркированной таре с указанием на бирке: "Топленое масло-сырец, неблагополучное по
бруцеллезу, подлежит переработке". Кипяченое молоко разрешается использовать на пищевые цели,
при этом поставка его в лечебно-профилактические, детские и школьные учреждения не допускается.
Молоко (сливки) от не реагирующих при исследовании на бруцеллез коров неблагополучного
стада (фермы) подлежит обеззараживанию непосредственно в хозяйстве путем пастеризации при
температуре 70° в течение 30 минут или при температуре 85 - 90° в течение 20 секунд, а при
отсутствии пастеризаторов - кипячению. После обеззараживания молоко вывозят на молокозавод
или используют внутри хозяйства.
В отдельных случаях, когда молоко не может быть подвергнуто обеззараживанию в хозяйстве
(на отгонных пастбищах, во временных летних лагерях), с разрешения ветеринарного отдела
областного (краевого) управления сельского хозяйства (управления ветеринарии министерства
сельского хозяйства республики, не имеющей областного деления) и главного государственного
санитарного врача области (края, республики) по согласованию с областным (краевым)
производственным управлением молочной промышленности (министерством мясной и молочной
промышленности республики, не имеющей областного деления) допускают вывоз его в сыром виде
непосредственно на молокозавод (маслозавод), где подвергают обеззараживанию путем
пастеризации при температуре 70° в течение 30 минут или при температуре 85 - 90° в течение 20
Хозяйства, которым разрешен вывоз молока на молокозаводы без предварительного
обеззараживания, должны находиться на особом учете у главного ветеринарного врача района,
санитарно-эпидемиологической станции и на молочном заводе, к которому прикреплены такие
хозяйстве.
Для перевозки сырого молока на молокозаводы должны быть выделены специальные цистерны
или бидоны, которые после наполнения их молоком пломбируют, а на бирках указывают: "Молоко,
неблагополучное по бруцеллезу, подлежит обеззараживанию". Опломбирование молочных емкостей
возлагают на заведующего фермой или на лицо, его замещающее. В сопроводительном документе
(справке) установленной формы, выдаваемом ветеринарным специалистом, обслуживающим
хозяйство, указывают, из какого хозяйства отправлено молоко, сколько и количество мест.
На молокозаводах цистерны или бидоны после слива из них молока подлежат промывке и
дезинфекции в установленном порядке.
В хозяйствах, а также на молочных заводах (маслозаводах) ведут специальные журналы, в
которых учитывают количество поступившего молока (обрата) и отмечают способ и режим его
обеззараживания.
Доильные аппараты и молочную посуду ежедневно моют и дезинфицируют струей пара
мощностью 200 г в минуту в течение 7 минут на флягопропаривателе или в ванне для дезинфекции
доильных аппаратов или 0,5-процентным горячим раствором дезмола при экспозиции 5 минут.
Фильтрующий материал, полотенца и спецодежду обеззараживают кипячением в течение 5
минут. Для дезинфекции можно использовать гипохлорит кальция, хлорную известь, хлорамин в
смеси с моющими средствами, один литр рабочего раствора этих препаратов должен содержать не
менее 500 мг активного хлора.
5.1.6. Использование сырого молока (кроме молозива), полученного от коров неблагополучного
стада (фермы), и обрата для кормления молодняка животных.
Молоко и обрат (в том числе поступающий с молочного завода), предназначенные для
использования в корм животных, подлежат обеззараживанию путем пастеризации или термической
обработки острым паром при температуре, как указано в п. 5.1.5.
Молочным заводам (маслозаводам) разрешается отпускать хозяйствам обрат только после
повторного обеззараживания путем пастеризации или термической обработки острым паром при
указанных выше режимах.
Районная ветеринарная лаборатория обязана не реже одного раза в декаду контролировать на
молочных предприятиях качество обеззараживания обрата по методикам согласно ГОСТ 3523-73
"Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации".
5.1.7. Доение овец и коз, обработка (сушка, чистка и пр.) недезинфицированных смушковых
шкурок, а также заготовка сычугов и тушек ягнят на фермах, неблагополучных по бруцеллезу.
Смушковые шкурки сразу после снятия их с тушки подвергают дезинфекции и консервированию
в соответствии с Инструкцией по дезинфекции сырья животного происхождения и предприятий по
его заготовке, хранению и обработке, а тушки утилизируют на заводе по производству мясо-костной
муки или сжигают.
5.1.8. Использование для здоровых животных пастбищных участков, на которых выпасались
неблагополучные по бруцеллезу стада (отары), в течение двух месяцев в летнее время в южных
районах и трех месяцев - в остальных районах СССР.
Сено, убранное с таких участков, подлежит хранению в течение двух месяцев, после чего его
скармливают животным. Вывозу за пределы хозяйства это сено не подлежит.
5.1.9. Использование непроточных водоемов для водопоя здорового скота в течение трех
месяцев после прекращения поения в них больных бруцеллезом животных.
5.1.10. Использование для кормления зверей мяса, мясных и других продуктов в
необеззараженном виде, полученных при убое больных бруцеллезом животных в хозяйстве и на
предприятиях мясоперерабатывающей промышленности.
5.1.11. Ввод здорового скота в помещения, в которых ранее содержались больные животные, до
проведения тщательной механической очистки, санитарного ремонта, дезинфекции помещений,
выгульных дворов и других объектов, а также дезинсекции и дератизации.
В летнее время скотные дворы (кошары, свинарники и др.) очищают от навоза, дезинфицируют
и оставляют с открытыми окнами и дверями на все лето.
Здоровый скот в такие помещения допускается с разрешения главного ветеринарного врача
района после проведения мероприятий по их санации.
5.1.12. Вывод (вывоз) крупного рогатого скота, буйволов, овец, коз, свиней, оленей, верблюдов
(в том числе содержащихся в хозяйственно обособленных благополучных по бруцеллезу отделениях,
бригадах, фермах) для племенных и производственных целей в другие хозяйства, а также для показа
на выставках (выводках) животных до полной ликвидации бруцеллеза в хозяйстве и в течение 12
месяцев после снятия ограничений.
5.2. Все животные должны быть пронумерованы.
Животных неблагополучного по бруцеллезу стада (отары) содержат изолированно от поголовья
благополучных стад (отар) хозяйства, фермы, отделения. Ведут учет всех случаев абортов,
преждевременных родов, задержания последа.
Отелы (окот) проводят в родильном отделении. При отсутствии типового помещения для
проведения отелов (окота) выделяют и оборудуют отдельное помещение или отводят часть скотного
двора, изолированную капитальной стеной.
В случае абортов место, загрязненное околоплодной жидкостью, после предварительной
дезинфекции засыпают опилками (торфом, сенной трухой и т.п.), а затем опилки собирают вместе с
плодом (после взятия материала для лабораторного исследования) и последом, убирают в
непроницаемую тару (железный ящик и т.п.) для последующего сжигания или закапывания на
скотомогильнике. Абортировавшее животное переводят в изолятор и место, где оно содержится,
ежедневно тщательно дезинфицируют.
5.3. Животных, реагирующих при исследовании на бруцеллез, разрешается перевозить на
мясокомбинаты по железной дороге, водным транспортом и на автомашинах с непроницаемым
кузовом при строгом соблюдении ветеринарно-санитарных правил и под контролем ветеринарного
специалиста, руководствуясь ветеринарно-санитарными требованиями при перевозке животных на
особых условиях, утвержденными Главным управлением ветеринарии Министерства сельского
хозяйства СССР. Животных, принадлежащих гражданам, перевозят на мясокомбинат на
автомашинах. Перегон животных на мясокомбинаты, а также сдача на скотоприемные базы и в
скотооткормочные хозяйства запрещается. После перевозки животных на мясокомбинат (убойный
пункт) транспорт подвергают дезинфекции в установленном порядке.
Убой больных бруцеллезом животных на месте (в хозяйстве) проводят на оборудованном
убойном пункте (площадке) под контролем ветеринарного врача с соблюдением рабочими мер
личной профилактики и выполнением требований, обеспечивающих недопущение разноса
инфекции.
По вопросам убоя этих животных и использования мяса, мясных и других продуктов,
полученных при убое, руководствуются Правилами ветеринарно-санитарного осмотра убойных
животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, а по вопросам обработки и
использования шкур, шкурок (смушковых), шерсти - Инструкцией по дезинфекции сырья животного
происхождения и предприятий по его заготовке, хранению и обработке.
5.4. Стрижку овец и коз неблагополучных отар проводят в последнюю очередь. Для
выполнения работы подбирают лиц, привитых против бруцеллеза, подростков до 18 лет,
беременных и кормящих женщин не допускают. Помещения, площадки и стригальный инструмент,
спецодежду персонала после окончания стрижки очищают и дезинфицируют. Рабочие (стригали и
др.) после работы проходят санитарную обработку.
Шерсть, полученную от овец (коз) неблагополучных по бруцеллезу отар (стад), подвергают в
хозяйстве обеззараживанию бромистым метилом под пленкой в соответствии с Инструкцией по
дезинфекции шерсти, неблагополучной по бруцеллезу и ящуру, бромистым метилом, после чего ее
вывозят без ограничений.
При отсутствии в хозяйстве условий для обеззараживания шерсти допускается вывоз ее
непосредственно на фабрику первичной обработки шерсти для горячей мойки или для дезинфекции
бромистым метилом. При этом шерсть упаковывают в двойную тару, к каждому тюку прикрепляют
бирку, на которой делают надпись: "Шерсть, неблагополучная по бруцеллезу, подлежит
обеззараживанию". В ветеринарном свидетельстве указывают, что шерсть получена от овец (коз)
неблагополучной по бруцеллезу отары (стада). Горячую мойку производят без предварительной
сортировки шерсти при температуре не ниже 55 °C с последующей сушкой при температуре 75 - 80
°C. После горячей мойки или дезинфекции бромистым метилом шерсть допускается к обработке без
ограничений.
5.5. В животноводческих помещениях и на территории вокруг них, где содержится
неблагополучное поголовье, необходимо соблюдать чистоту и строго выполнять правила содержания
животных и ухода за ними, проводить текущую, а перед снятием ограничений - заключительную
дезинфекцию помещений, загонов, выгульных площадок, оборудования, инвентаря и других
объектов, а также дезинсекцию, дератизацию, санитарный ремонт животноводческих помещений и
другие ветеринарно-санитарные мероприятия в соответствии с Инструкцией по проведению
ветеринарной дезинфекции, дезинвазии, дезинсекции и дератизации.
5.5.1. Для дезинфекции в хозяйствах применяют: 20-процентную взвесь свежегашеной извести;
осветленный раствор хлорной извести, содержащий 2% активного хлора; 2-процентный горячий
раствор едкого натра; 3-процентный горячий раствор сернокарболовой смеси; 5-процентную
эмульсию ксилонафта (комнатной температуры); 5-процентную эмульсию нафтализола; 2-
процентный раствор формальдегида - эти средства применяют при экспозиции 1 час; 5-процентный
горячий раствор кальцинированной соды; 0,5-процентный раствор глутарового альдегида; 3-
процентную водную эмульсию феносмолина; 1,5-процентный раствор метафора, 5-процентный
раствор технического фенолята натрия; раствор тексанита, содержащий 5% активного хлора, - при
экспозиции 3 часа.
Для дезинфекции помещений в условиях минусовых температур (до -20 °C) применяют 6-
процентную эмульсию феносмолина, подогретую до 70 °C, из расчета 1 л/кв. м, двукратно с
интервалом между обработками 30 мин. при общей экспозиции 5 часов.
Для аэрозольной дезинфекции помещений в отсутствие животных применяют 40-процентный
водный раствор формальдегида из расчета 20 мл/куб. м при экспозиции 24 часа, а для дезинфекции
ограниченных площадей (боксов, станков и т.п.) - препарат глак согласно наставлению по его
применению.
Навоз подлежит обеззараживанию биотермическим способом. Жидкий навоз обеззараживают
химическим способом (с помощью формальдегида - 3 кг на 1 куб. м жидкого навоза при экспозиции
72 часа и гомогенизации в течение 6 часов) или тепловой обработкой с помощью пароструйных
установок при температуре 130° и давлении 2 атм. в течение 10 минут. Навоз из кошар, если он
предназначен для изготовления кизяка, вырезают и складывают в огороженное место для
высушивания на солнце, после чего используют на топливо без ограничения.
Для дезинфекции поверхностного слоя почвы применяют: 10-процентный водный раствор
керола или гудронола из расчета 10 л на 1 кв. м, или 3-процентный раствор формальдегида из расчета
5 л на 1 кв. м, или дуст тиазона из расчета 200 г на 1 кв. м при экспозиции 5 суток.
Ветеринарные мероприятия представляют собой комплекс общих и специальных мер, обеспечивающих сохранение и восстановление здоровья животных, их нормальную продуктивность (работоспособность). К ветеринарным мероприятиям относят:
· ветеринарно-санитарную экспертизу при заготовке, убое животных, торговле мясом и другими продуктами животноводства, а также надзор за санитарным состоянием мест торговли на рынках;
· ветеринарно-санитарный надзор за содержанием, заготовкой и убоем животных, перегоном скота, заготовкой, хранением и переработкой мяса, молока, яиц, шерсти, кож, пушнины и других продуктов и сырья животного происхождения, а также за их перевозкой всеми видами транспорта, импортом и экспортом животных, мяса, молока, яиц, животного сырья, кормов и т.д.;
· надзор за соблюдением ветеринарно-санитарных правил предприятиями, организациями, учреждениями, осуществляющими заготовку, хранение и переработку продуктов и сырья животного происхождения, а также за ветеринарно-санитарным состоянием этих предприятий, организаций и учреждений;
· ветеринарный надзор за соблюдением ветеринарно-санитарных правил на рыбохозяйственных водоемах.
Ветеринарные мероприятия бывают массовые и индивидуальные. К массовым относятся: зоогигиенические мероприятия (контроль за содержанием, кормлением, эксплуатацией и воспроизводством животных, контроль за качеством кормов и т.д.); диагностические исследования; профилактические прививки; лечебно-профилактические обработки (дегельминтизация, противоклещевые, противооводовые меры, дезинфекция, дезинсекция, дезинвазия, дератизация животноводческих помещений, обеззараживание средств транспорта, инвентаря, кожевенного и мехового сырья и т.д.).
Индивидуальные ветеринарные мероприятия предусматривают лечение больных животных, хирургические операции, акушерско-гинекологическую помощь, все виды государственного ветеринарного надзора и т.д.
В особую группу объединены организационные мероприятия, включающие управление ветеринарным делом, ветеринарное снабжение, подготовку ветеринарных кадров, ветеринарную пропаганду и т.д.
Профилактические санитарно-гигиенические мероприятия на фермах
Санитарно-гигиенические мероприятия на фермах как основа профилактики заболеваний животных проводятся в соответствии с требованиями ветеринарного законодательства и санитарно-гигиенических норм. Дезинфекция, дезинсекция, дератизация на фермах и комплексах является частью общего производственного процесса и проводится по плану, составленному с учетом особенностей технологии производства.
Планом дезинфекционных работ предусматривают сроки проведениям метода и режимы дезинфекции производственных и подсобных помещений, инвентаря, оборудования, спецодежды, транспортных средств и прочих объектов, а также потребность в дезинфицирующих средствах.
Потребность в дезинфицирующих средствах определяют, исходя из общей площади объектов дезинфекции, оборота транспорта и спецодежды. При исчислении общей площади дезинфекции учитывают площадь пола, стен, потолков, кормушек и т.д.
Дезинфекция, дезинсекция, дератизация. Для того чтобы на ферме были нормальные санитарно-гигиенические условия и не болели животные, необходимо периодически проводить дезинфекцию (уничтожение болезнетворных микробов) дезинсекцию и дератизацию.
Дезинфекцию проводят, применяя физические и химические средства. К физическим средствам отно\сят солнечный свет и высокую температуру (огонь, сухой жар, пар, кипячение). К химическим щелочи (каустическую соду, негашеную известь и др.), кислоты (серную, соляную), хлорную известь, хлорамин. Хорошими средствами химической дезинфекции являются газы хлор, хлорпикрин.
Дезинсекция это уничтожение насекомых аэрозолями или водными растворами инсектицидов гексахлорана, карболовой кислоты, хлорофоса и др.
Особенно тщательно надо обрабатывать уборные, помойные ямы, места хранения навоза, где происходит выплод мух.
Для дезинфекции и дезинсекции используют дезинфекционные установки ДУК-2, смонтированные на шасси автомобиля, гидропульты, дустораспылители.
Дератизация уничтожение вредных грызунов. Огромный вред животноводству приносят крысы и мыши. Они портят и уничтожают корма, являются переносчиками опасных инфекционных и инвазионных заболеваний. Борьба с ними прежде всего заключается в том, чтобы корма, особенно концентрированные, хранились в недоступных для крыс и мышей помещениях. Несъеденные животными остатки корма необходимо убирать. В полу и стенах не должно быть дыр и щелей. Отверстия в местах ввода водопроводных, отопительных и других труб надо тщательно заделывать.
Для борьбы с грызунами используют ловушки и отравленные приманки. Хорошим способом дератизации является использование естественных врагов грызунов кошек, хорьков, ласок. Три-четыре хорька или ласки надежно оберегают от крыс и мышей телятник или коровник.
Санитарное благоустройство ферм. Территория фермы должна иметь ограждение. Большую пользу приносят зеленые насаждения, ограждая ферму от ветра и пыли, снежных заносов.
Для транспорта устраивают барьеры в виде цементированных углублений, куда наливают дезинфицирующий раствор. Перед входом в животноводческие помещения должны лежать коврики или маты, пропитанные дезинфицирующим раствором. Входить на территорию фермы посторонним лицам не разрешается.
На ферме должен быть санитарно-бытовой блок с гардеробом для домашней и специальной (рабочей) одежды, санузел с горячей водой.
Каждый месяц проводится санитарный день, когда убирают помещения и территорию фермы, моют, белят стены свежегашеной известью. Летом по возможности помещения освобождают от животных и ремонтируют полы, кормушки, канализацию, очищают вентиляционные каналы от паутины и пыли.
ДЕЗИНФЕКЦИЯ
В комплексе мероприятий по профилактике и борьбе с инфекционными заболеваниями животных важное место занимает дезинфекция . Термин “дезинфекция” (от франц. des – устранение и лат. infectio – инфекция, заражение) в русском переводе означает “обеззараживание”. Под дезинфекцией понимают комплекс мер, направленных на уничтожение в объектах внешней среды возбудителей инфекционных болезней человека и животных.
Существенно возрастает роль дезинфекции в условиях промышленного животноводства, когда на ограниченных площадях содержится значительная концентрация поголовья. Технологические особенности комплексов и ферм при неблагоприятных условиях способствуют накоплению в местах содержания животных разнообразных микроорганизмов, которые могут стать причиной возникновения инфекционных заболеваний.
Возбудитель инфекции от зараженного животного здоровому может передаваться инфицированными объектами неживой природы, которые называются факторы передачи и живыми переносчиками (насекомые, клещи, мышевидные грызуны и др.). Поэтому в систему мероприятий по ликвидации инфекционных заболеваний помимо дезинфекции входят дезинсекция (от франц. des – устранение и лат. insectum – насекомое) и дератизация (от франц. des – устранение и лат. rattus – крыса), направленные на уничтожение членистоногих (насекомые и клещи) и грызунов (мыши, крысы и др.), которые являются носителями и распространителями возбудителей инфекции.
Роль и значение каждого мероприятия при дезинфекции определяется эпизоотологическими особенностями конкретной инфекционной болезни, а выбор воздействия – специфичностью механизма передачи возбудителя, его факторами и путями распространения.
В промышленном животноводстве дезинфекция является составной частью технологического процесса производства продукции. Дезинфекция как целенаправленное противоэпизоотическое мероприятие в профилактике и ликвидации инфекционных заболеваний является действенным только в общем комплексе, предусматривающем воздействие на все звенья эпизоотической цепи.
ВИДЫ И МЕТОДЫ ДЕЗИНФЕКЦИИ
В животноводческих хозяйствах дезинфекцию проводят в обязательном порядке как вынужденную меру для ликвидации неблагополучия по той или иной инфекционной болезни, а также периодически с профилактической целью во всех хозяйствах, даже благополучных по заразным болезням.
С учетом эпизоотологического значения различают дезинфекцию профилактическую и вынужденную . Последнюю, в свою очередь, разделяют на текущую и заключительную.
Профилактическую проводят в благополучных по инфекционным болезням животных хозяйствах с целью предотвращения накопления условно-патогенной микрофлоры в помещениях и других объектах внешней среды. Ее проводят в благополучных хозяйствах с целью предупреждения инфекционных болезней. Такая дезинфекция снижает общую микробную обсемененность помещений и препятствует накоплению и распространению возбудителей инфекционных заболеваний в окружающей животных внешней среде, на предприятиях по переработке и хранению продуктов и сырья животного происхождения.
В практике животноводства профилактическую дезинфекцию подразделяют на предпусковую и технологическую - в процессе эксплуатации. Предпусковую проводят после завершения строительства объектов, накануне ввода в помещения животных или завоза кормов. Дезинфицируют все здания и сооружения, при этом особо тщательно - помещения для содержания животных, хранения кормов и кормоприготовления.
Технологическая дезинфекция подразделяется на профилактическую дезинфекцию мелких ферм и крупных специализированных комплексов, которые производят продукцию на промышленной основе. Технологии дезинфекции в них различны.
В хозяйствах, свободных от инфекционных болезней и расположенных в благополучной зоне, профилактическую дезинфекцию помещений для содержания взрослых животных проводят один раз в год перед переводом скота на зимнее стойловое содержание.
В благополучных по инфекционным болезням хозяйствах, расположенных в угрожаемой зоне, зимние помещения для содержания взрослого скота при пастбищном и стойлово-выгульном содержании дезинфицируют 2 раза в год (весной и осенью). В откормочных хозяйствах - после каждого съема группы животных на убой; в родильных отделениях, свинарниках-маточниках, телятниках-профилакториях - не реже одного раза в месяц; стойла (станки) родильных отделений, клетки для телят дезинфицируют перед постановкой в них животных и после их освобождения. Профилактическая дезинфекция также необходима после массовых противоэпизоотических мероприятий (туберкулинизации, вакцинации, взятия крови и др.) и в местах временного массового скопления животных (выставки, ярмарки, базары и т. п.). Ее проводят не менее двух раз в год на предприятиях по заготовке, хранению и переработке животного сырья, перед началом и после окончания переработки животных на скотоубойных предприятиях, перед и после загрузки холодильников.
В крупных хозяйствах промышленного типа кратность проведения профилактической технологической дезинфекции отдельных объектов и секторов в процессе эксплуатации определяется технологическим циклом их использования. Программирование и плановое выполнение санитарных работ по очистке, дезинфекции и дезинсекции в таких хозяйствах строго обязательны, так как от этого зависит успех производства.
На комплексах по выращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота перед приемом телят каждую секцию механически очищают и дезинфицируют. После 115-дневного пребывания (первый период) телят переводят в секции второго периода для откорма. В это время секции первого периода в течение двух суток оставляют свободными и до заполнения новым поголовьем очищают и дезинфицируют. В секциях второго периода откорма дезинфекцию проводят через 277 дней, т.е. после отгрузки откормленных животных на мясокомбинат, коридоры и галереи дезинфицируют ежедневно в конце смены, а пол промывают водой после каждого прогона партии животных. Помещения для поступающих телят дезинфицируют после каждого поступления животных из хозяйств-поставщиков. Дезинфекции подвергают и автомашины - всякий раз после доставки в них животных; автоцистерны - после каждой вывозки жидкого навоза.
На молочных фермах промышленного типа технологическую дезинфекцию выполняют с учетом системы содержания коров, конструкции полов, кратности дойки, планирования растелов и других особенностей. Секции для содержания дойных и сухостойных коров, кормовые проходы и боксы дезинфицируют через каждые 2 месяца. Стойла родильного отделения обрабатывают после освобождения и перед постановкой в них коров для отела, а все другие помещения - один раз каждые 4 недели. Навозные решетки и проходы дезинфицируют ежедневно. Центральную галерею (проход), преддоильные и последоильные площадки очищают от навоза и моют ежедневно, а дезинфицируют через каждые 2 недели. Новорожденных телят из родильного отделения перевозят в профилакторий, состоящий из двух помещений. Помещения используют попеременно, что позволяет перед новым заполнением их подвергать тщательной механической очистке и дезинфекции.
На свиноводческих комплексах сроки и кратность проведения дезинфекции отдельных объектов определяются технологическим циклом их использования. Так, на комплексе по откорму 108 тыс. свиней в год дезинфекции ежедневно подвергают последовательно 44 станка, в которых содержали маток первого и второго периода супоросности. На участке опороса и содержания подсосных свиноматок - ежедневно, кроме вышеуказанных 44 станков, дезинфицируют 2 бокса общей площадью 1000 м 2 .
В цехе опороса свиней и на участке доращивания поросят дезинфекцию изолированных секций на 600 голов проводят каждый раз после их освобождения от животных (одна секция в 2 дня).
Станки для содержания хряков обрабатывают каждый раз после выбраковки животных перед заменой их новым поголовьем, а также раз в месяц в санитарный день, а станки для содержания ремонтных хрячков - после перевода их в группу производителей.
Вынужденную дезинфекцию выполняют в хозяйствах неблагополучных по инфекционным болезням животных с целью локализации первичного очага инфекции, предотвращения распространения инфекции внутри хозяйства и за его пределами. Такая дезинфекция делится на текущую и заключительную.
Текущую дезинфекцию проводят систематически (в определенные для каждой болезни сроки) со времени появления и хозяйстве первого случая заболевания и всегда при обнаружении и выделении вновь заболевшего животного, а также при очередном обследовании неблагополучного скота в сроки, предусмотренные инструкциями по борьбе с заразными болезнями для снижения уровня контаминации внешней среды патогенными микроорганизмами. Текущая дезинфекция направлена на своевременное уничтожение возбудителя конкретной болезни, выделяемого больными животными и микробоносителями в течение всего неблагополучного периода.
Текущая дезинфекция особенно необходима при инфекционных болезнях, для борьбы с которыми еще нет эффективных биопрепаратов. Ее проводят ежедневно при утренней уборке помещений, где находится подозрительный по заболеванию скот, а также в изоляторах, куда выделяют больных животных.
Дезинфекции подвергают все то, что находилось и с чем соприкасалось больное животное: помещение, станки, кормушки, уборочный инвентарь, подстилку, навоз, а также обувь и спецодежду обслуживающего персонала. У входа в неблагополучное помещение для обеззараживания обуви обслуживающего персонала оборудуют малые дезинфекционные барьеры (ванночки, маты, ящики с поролоном или другим влагоемким материалом), которые ежедневно наполняют или пропитывают дезинфицирующим средством. Порядок проведения текущей дезинфекции определяется в соответствии с инструкцией.
Если не представляется возможности провести очистку и дезинфекцию в день выявления заболевания, то после увлажнения зараженных поверхностей и материалов дезраствором необходимо принять дополнительные меры к предотвращению распространения возбудителя болезни (ограничить доступ к объекту, установка дезванночек для обеззараживания обуви, уничтожение грызунов, насекомых и др.) на период до проведения очистки и дезинфекции.
При наличии больных животных дезинфицирующие средства, наносимые на поверхности стен, пола и инвентаря, не проникают в подполье, навозные каналы и другие труднодоступные пространства, и они остаются необеззараженными. С учетом всего этого в комплексе мер, направленных на полную ликвидацию эпизоотического очага, входит также и заключительная дезинфекция.
Заключительная дезинфекция - это последний этап в полном уничтожении патогенных микроорганизмов в очаге инфекции. Ее проводят перед снятием карантина (ограничительных мероприятий) после оздоровления хозяйства. Целью заключительной дезинфекции является полное уничтожение возбудителей инфекционных болезней на всех объектах внешней среды, которые могут быть фактором передачи. Перед заключительной дезинфекцией помещение предварительно орошают слабым дезинфицирующим раствором или водой, тщательно очищают от навоза и других загрязнений и лишь после этого обрабатывают дезинфицирующим раствором, который рекомендован для проведения текущей дезинфекции при данной болезни. Обеззараживанию подлежат помещения и территория вокруг них, предметы ухода за животными, транспортные средства, одежда ухаживающего за животными персонала, сточная жидкость в жижеприемниках, навоз и т. п. Особо тщательно обрабатывают полы и почву. Деревянный настил пола снимают, пришедшие в негодность доски сжигают, остальные - обильно 2–3 раза орошают дезинфицирующим раствором и высушивают на солнце. Почву под полом очищают от навоза, загрязнений и обеззараживают раствором формальдегида, хлорной известью или другими дезинфицирующими средствами, затем сверху кладут свежую незараженную землю (глину, песок) и утрамбовывают. И только после этого настилают пол. Таким же образом обеззараживают и глиняные полы.
Проводят заключительную дезинфекцию по плану, утвержденному главным ветеринарным врачом района. При антропозоонозах план должен быть согласован с органами здравоохранения. В зависимости от особенностей возбудителя, его устойчивости во внешней среде, степени опасности болезни для животных и человека, системы содержания и с учетом требований инструкции по борьбе с той или иной болезнью в плане проведения заключительной дезинфекции указывается перечень объектов, очередность и сроки проведения их очистки, ремонта и дезинфекции., средства и режимы обеззараживания, техническое и материальное обеспечяение, ответственных исполнителей по каждому пункту плана, методы эффективности работ.
Перед заключительной дезинфекцией проводят истребление грызунов, насекомых и диких птиц, обитающих в животноводческих помещениях, удаляют с территории ферм бродячих собак и кошек. Выполнение этих работ особенно важно при проведении заключительных мероприятий по ликвидации очагов инфекционных заболеваний, фактором распространения или переносчиками которых они могут быть.
Методы дезинфекции
В зависимости от типа хозяйств и принятой технологии содержания животных применяют влажный, аэрозольный или газовый метод дезинфекции, а также дезинфекцию бактерицидными пенами.
Влажный метод дезинфекции наиболее распространен. При данном методе раствор к объекту дезинфекции подается сильной бьющей струей или мелко распыленной. Качество дезинфекции влажным методом зависит от температуры в помещении и дезинфицирующего раствора, концентрации раствора, времени воздействия химического средства (экспозиции) и способа нанесения раствора.
Аэрозольный метод дезинфекции широко применяется в основном на крупных животноводческих комплексах. Сущность дезинфекции аэрозолями заключается в том, что водные растворы химических препаратов с помощью специальных генераторов распыляются до туманообразного состояния – аэрозоля. Аэрозоль из дезинфицирующего вещества может быть получен и безаппаратным способом – путем химической возгонки.
Для получения дезинфекционных аэрозолей используют пневматические, дисковые и термомеханические генераторы аэрозолей. Из пневматических генераторов получили широкое распространение: аппарат аэрозольный передвижной – ААП; аэрозольный переносной аппарат – АПА-20; турбулирующая аэрозольная насадка – ТАН; распылитель сфокусированных струй жидкости – РССЖ; распыливающее устройство для жидкостей – РУЖ; струйные аэрозольные генераторы САГ-1, САГ-10; аэрозольные генераторы типа "Каскад" и др.
Из дисковых генераторов аэрозоля используют многодисковый аэрозольный генератор – МАГ-3; центробежный аэрозольный генератор – ЦАГ, работающий на повышенной частоте электрического тока.
Наиболее часто из термомеханических генераторов аэрозоля применяют АГ-УД-2 (Га-2) и установки, работающие на базе авиационных реактивных двигателей (ГТУ, "Аист" и др.). Сжатый воздух к пневматическим распылителям подается компрессорами марки СО-7А, О-38-Б, ПКС-5 и др., которые имеют производительность по воздуху не менее 30 м 3 /ч и давлении 3-4 кгс/см 2 (0,3-0,4 МПа).
Аэрозоли из растворов дезинфицирующих средств применяют для профилактической и вынужденной дезинфекции животноводческих и подсобных помещений. Дезинфицирующие средства применяют в форме объемных (распыляются в пространство помещения) или направленных (наносятся непосредственно на обрабатываемые поверхности с расстояния 1,5-3 м) аэрозолей.
Из дезинфицирующих средств в форме объемного аэрозоля (в отсутствии животных) применяют: 37-40%-ные растворы формальдегида, 20%-ный раствор параформа с добавлением 1% едкого натра, 20-24%-ный раствор глутарового альдегида, 20%-ный раствор пероксогидрата фторида калия (ПФК) с содержанием перекиси водорода 40-45%, 30%-ный - раствор алькамона, 4,5%-ный раствор йодеза, 10%-ный пемоса-1, препараты надуксусной кислоты. Массовый медианный диаметр частиц объемных аэрозолей не должен превышать 60+ 10 мкм.
Для дезинфекции поверхностей помещения в отсутствии животных используют также и направленные аэрозоли химических препаратов, которые наносят непосредственно на поверхности помещений с расстояния 1,5-3 метра, обеспечивая равномерное покрытие их тонкой пленкой дезинфицирующего раствора. Массовый медианный диаметр частиц направленных аэрозолей должен находится в пределах 60-120 мкм. Направленные аэрозоли получают с помощью насадки ТАН и распылителей, входящих в комплектацию дезинфекционных установок УДП, УДС, ВДМ, АВД, ЛСД и др.
В присутствии животных в форме объемного аэрозоля применяют молочную кислоту, йодтриэтиленгликоль, комбинированный дезинфектант поверхностей, Белстерил, Сандим-Д, Финвирус, Глютекс и гипохлорит натрия.
Перед аэрозольной дезинфекцией помещение и оборудование орошают водой или слабым раствором дезинфицирующего средства и подвергают тщательной механической очистке. Затем закрывают двери, окна, фрамуги, выходные отверстия навозных каналов, люки естественной и принудительной вентиляции, заклеивают бумагой сквозные щели. Части отопительной системы (отопительные батареи, трубы, печи и т.п.), имеющие температуру 40 о C и выше, и поверхности помещения, к которым они прилегают, перед аэрозольной дезинфекцией обрабатывают направленным аэрозолем при расходе 100 мл/м 2 . Сильно увлажненные горизонтальные поверхности помещений (лужи промывных вод) перед аэрозольной обработкой следует осушить.
Температура воздуха в помещении должна быть не ниже 12°С, относительная влажность не менее 60%. При недостаточной влажности воздуха следует предварительно или вместе с дезинфицирующими средствами распылить воду из расчета 10 мл/м 2 .
В зависимости от размера помещения и производительности генератора (распылителя) определяют число точек введения аэрозоля. Применяя аэрозольную насадку ТАН, распылитель РССЖ, АПА-20, генераторы типа "Каскад" с одной позиции можно обработать до 500 м 3 , при помощи аппарата ААП – 2500 м 3 , а при использовании генераторов АГ-УД-2 (ГА-2) и ЦАГ – до 1500 м 3 . Обработанное помещение закрывают и выдерживают (экспозиция) согласно действующему наставлению по применению конкретного препарата. По истечении экспозиции помещение проветривают, включая вентиляцию, открывают окна, двери. Если после дезинфекции необходимо срочно занять помещение, то в него вводят аэрозоль соответствующего нейтрализатора. При использовании аэрозолей формальдегидсодержащих препаратов и растворов глутарового альдегида для нейтрализации применяют 25%-ный раствор аммиака в дозе, равной половине распыленного дезинфектанта. Для нейтрализации остатков формалина после экспозиции допускается взамен распыление 25%-ного раствора аммиака, а пол помещения орошают 5%-ным раствором аммиака из расчета 200 мл/м 2 .
Применяя направленные аэрозоли хлорсодержащих и йодсодержащих препаратов при необходимости проводят нейтрализацию препаратов на поверхностях помещений 1%-ным раствором гипосульфита (тиосульфат натрия) из расчета 150-200 мл/м 2 . После применения нейтрализаторов через 1-2 часа включают вентиляцию для проветривания. Поилки и кормушки после дезинфекции аэрозолями промывают водой.
Профилактическую дезинфекцию аэрозолями проводят в плановом порядке каждый раз после освобождения помещения от животных. Аэрозольную дезинфекцию в промышленных свиноводческих комплексах проводят: в предпусковой период – во всех помещениях; в период эксплуатации – в освобожденных от животных боксах для опороса, секциях для доращивания поросят и в секциях для откорма свиней. В промышленных комплексах по откорму крупного рогатого скота дезинфекцию осуществляют: перед пуском комплекса в эксплуатацию – во всех помещениях; в период эксплуатации – в помещениях 1-го периода (выращивания), в освобожденных от животных секциях, и в помещениях 2-го периода (доращивания и откорма).
Перед дезинфекцией помещение орошают водой или слабым дезинфицирующим раствором и тщательно очищают. Затем закрывают двери, окна, люки вентиляции. Рекомендуемая температура воздуха в помещении не ниже 19°С, влажность - не менее 60%. Расход раствора - 15 мл/м 3 , экспозиция 12 ч при контроле качества дезинфекции по кишечной палочке и 20-30 мл/м 3 при экспозиции 24 ч по золотистому стафилококку. Дезинфекцию можно проводить объемными или направленными аэрозолями.
Для дезинфекции помещений объемной аэрозолю применяют один из препаратов: 37%-ный формалин, 40%-ный параформ с добавлением 1% едкого натра, 24%-ный глутаровый альдегид, 40%-ный пероксидат фторида калия, 10%-ный раствор пемоса-1, 50%-ный препарат надуксусной кислоты. Необходимо учитывать, что дезинфекция объемными аэрозолями формальдегидсодержащих препаратов и глутарового альдегида не должна нарушать технологического процесса в рядом расположенных помещениях.
При проведении профилактической дезинфекции направленными аэрозолями щелевые полы в помещениях животноводческих комплексов дезинфицируют используя 10%-ный pacтвор формальдегида, раствор гипохлорита натрия с содержанием 5% активного хлора, 10%-ный раствор надуксусной кислоты (белстерила), 25%-ный раствор КДП, 25%-ный раствор сандима-Д. Расход жидкости для обработки 1 м 2 суммарной поверхности щелевого пола (включая нижние и боковые поверхности решеток пола) должен быть не менее 200 мл/м 2 . Экспозиция при использовании аэрозолей из раствора формальдегида составляет 3 ч, а из растворов хлорсодержащих препаратов и надуксусной кислоты – 4 ч. Щелевой пол направленными аэрозолями обрабатывают, перемещая распылитель жидкости поперек щелей пола на расстоянии 0,5-0,7 м и под углом к поверхности пола 60° в двух взаимно противоположных направлениях.
Вынужденная дезинфекция аэрозолями в отсутствии животных. Дезинфекцию можно проводить объемными или направленными аэрозолями. Перед проведением вынужденной (текущей, заключительной) аэрозольной дезинфекции проводят тщательную санитарную подготовку и герметизацию помещений.
Для дезинфекции животноводческих помещений объемными аэрозолями применяют один из препаратов: 37%-ный раствор формальдегида, 24%-ный раствор глутарового альдегида, 4,5%-ный йодез, пемос-1 в 10%-ной концентрации, 25%-ные растворы КДП, сандима-Д, глютекса, финвируса, однохлористый йод с формалином (1:1) и препараты надуксусной кислоты с нормой расхода 15-80 мл/м 3 и экспозицией 12-24 часа (в зависимости от устойчивости возбудителя болезни). Вынужденную дезинфекцию (текущую и заключительную) поверхностей помещения, оборудования и инвентаря при сальмонеллезе и колибактериозе, а также при других инфекциях, при которых контроль качества дезинфекции по кишечной палочке можно проводить анолитом с содержанием активного хлора 450-500 мг/мл, экспозиция обеззараживания 4 ч. Расход препарата 500-600 мл/м 3 .
Для дезинфекции животноводческих помещений направленными аэрозолями применяют: 1,5%-ный раствор гипохлорита натрия, 3%-ные растворы надуксусной кислоты, 2%-ные растворы формальдегида или гипохлорита кальция, 10%-ный раствор перекиси водорода с муравьиной кислотой при норме расхода препарата 200 мл/м 2 и экспозиции 2-6 часов.
Текущая дезинфекция помещений аэрозолями в присутствии животных. В хозяйствах, неблагополучных по колибактериозу, микоплазмозу, пастереллезу, инфекционному ринотрахеиту, применяют низкодисперсные направленные аэрозоли из водных растворов одного из следующих препаратов: гипохлорита натрия, нейтрального гипохлорита кальция или мононатриевой соли дихлоризоциануровой кислоты с содержанием 1,5–2% активного хлора; 1,5–2%-ный раствор хлорамина Б или 3%-ный стабилизированный раствор перекиси водорода (для его стабилизации добавляют 0,5% молочной или уксусной кислоты), 3%-ные растворы надуксусной кислоты и алкамона. Аэрозоли получают с помощью распылителей из расчета 100–200 мл/м 2 поверхности.
Дезинфекцию помещений в присутствии телят при бронхопневмонии, инфекционном ринотрахеите выполняют аэрозолем 3%-ного раствора надуксусной кислоты, 3%-ного (по АДВ) раствора белстерила и раствора гипохлорита натрия с содержанием 1% активного хлора (0,2 л/м 2). Аэрозольную дезинфекцию помещений в присутствии телят (при заболевании) проводят один раз в 3–5 дней.
После окончания распыления кормушки и автопоилки промывают водопроводной водой.
Дезинфекцию воздуха животноводческих помещений осуществляют только химическими методами. При химическом методе применяются аэрозоли дезинфицирующих веществ. Для дезинфекции воздуха помещений в присутствии животных применяют аэрозоли 40%-ной молочной кислоты, 20%-ного раствора резорцина или йодтриэтнленгликоля с нормой расхода 0,1–0,5 мл/м 3 , или аэрозоля хлорскипидара - 2г хлорной извести и 1г скипидара на 1 м 3 .
При колибактериозе, пастереллезе, микоплазмозе воздух помещений обрабатывают аэрозолями молочной кислоты, триэтиленгликоля или резорцина дезинфицируют 4–5 раз в день с интервалом 1,5–2 ч, а аэрозолями хлорскипидара - один раз при выключенной вентиляции. Экспозиция 20 минут.
Для дезинфекции воздуха помещений в присутствии телят и с целью профилактики респираторных болезней используют аэрозоли молочной кислоты, сандима-Д, белстерила, КДП или йодтриэтиленгликоля. Молочную кислоту (40%-ный раствор) расходуют 100 мг/м 3 при экспозиции 30 мин. Дезинфекцию проводят в дневное время 3 раза в день с интервалом 4 ч. Йодтриэтиленгликоль разбавляют водой 1:1 и расходуют 200 мг раствора на 1 м 3 помещения. Обрабатывают один раз в два дня. Обработку ведут в течение всего периода болезни и два–три дня после прекращения выявления больных животных. Сандим-Д, белстерил и КДП применяют в 3%-ной концентрации из расчета 20 мл/ м 3 помещения.
Безаппаратный способ получения дезинфицирующих аэрозолей. Аэрозоли получают при смешивании формалина с хлорной известью в соотношении 1:1 или 1:1,5. Для профилактической дезинфекции на 1 м 3 помещения берут 20 мл формалина и 20 г хлорной извести с содержанием активного хлора 25%. Если в хлорной извести 15–20% активного хлора, то на 20 мл формалина надо 25–30 г хлорной извести. Возгонку формальдегида проводят в емкости из расчета 200 л на 1000 м 3 помещения. Формалин и хлорную известь перемешивают. Спустя несколько минут реакция заканчивается. При безаппаратном способе получения аэрозоля относительная влажность воздуха должна быть не ниже 90 %, для чего перед обработкой увлажняют пол помещения (0,2 л/м 2).
Аэрозоли из 37%-ного раствора формальдегида получают и с помощью перманганата калия с добавлением воды в соотношении 3:2:1,5. Так, на 1 м 3 помещения расходуют 30 мл формалина, 20г перманганата калия и 15 мл воды.
Обе реакции сопровождаются выделением тепла и разбрызгиванием жидкости, поэтому емкость, в которой происходит реакция, должна быть в 10 раз больше объема смешиваемых компонентов.
При безаппаратном способе получения аэрозолей хлор-йодоводорода предварительно готовят два раствора: соляно-кислый раствор йода и осветленный раствор хлорной извести (или нейтрального гипохлорита кальция). Для приготовления первого раствора берут 375 мл концентрированной соляной кислоты, в которой растворяют 7 г йодида калия, затем – 3,5г кристаллического йода. Второй раствор готовят следующим образом: в 125 мл воды растворяют 25 г хлорной извести или гипохлорита кальция с содержанием 25% активного хлора и отстаивают не менее суток. Конденсационный аэрозоль получают при смешивании первого раствора со вторым в соотношении 3:1; на каждые 100 мл смеси добавляют 10 г металлического алюминия.
Аэрозоли хлорводорода в дозе 5 мл/м 2 обеззараживают поверхности, инфицированные кишечной палочкой, а при норме расхода 10 мл/м 3 - стафилококком.
Безаппаратный способ получения аэрозолей хлора достигается путем взаимодействия хлорной извести с аммиачной селитрой в присутствии воды. Компоненты берут в соотношении 1:0,4:0,3, которые перемешивают в металлической или деревянной емкости. На 1м 3 помещения расходуют 20г хлорной извести, содержащей 21–26% активного хлора, 8 г аммиачной селитры и 6 мл воды. Аммиачную селитру предварительно растворяют в воде в соотношении 4:3. Затем в емкость (бочка, ведро) наливают половинное количество раствора аммиачной селитры, прибавляют к нему хлорную известь и содержимое перемешивают. После чего приливают раствор аммиачной селитры. Температура в нем должна быть не ниже 15°С, относительная влажность 90%.
При безаппаратном способе дезинфекции животноводческих объектов можно получать аэрозоли путем взаимодействия натрия гидроокиси, хлорофоса и формалина. Компоненты берут в соотношении 1:1:1,5. Возгонку формальдегида проводят в металлической емкости. Натрия гидроокись и хлорофос помещают в емкость, перемешивают и добавляют формалин. В результате образуются аэрозоли, содержащие диметилдихлорвинилфосфат (ДДВФ) и формальдегидсодержащие препараты, под воздействием которых происходит обезвреживание неспоровых микроорганизмов и гибель мух.
Дезинфекция газами чаще проводится для уничтожения патогенных микроорганизмов при камерной дезинфекции, под полиамидной пленкой, в герметически закрытых помещениях. Газы губительно действуют на микроорганизмы только при наличии влаги. Для дезинфекции применяют препарат ОКЭБМ, бромистый метил, формальдегид и хлор. Весьма важно правильно выбрать дезинфицирующие средства, метод и технологию дезинфекции с учетом специфики объекта. При этом надо учитывать не только бактерицидные свойства препаратов и их биологическую активность, но и коррозионное воздействие на оборудование.
Дезинфекция бактерицидными пенами. Бактерицидные пены представляют собой препаративную форму дезинфектантов, получаемую с помощью пеногенератора из рабочего раствора дезинфицирующего средства, в котором содержится биологически мягкое поверхностно-активное вещество-пенообразователь. Для приготовления рабочего раствора берут разные дезинфицирующие вещества: глутаровый альдегид, хлорамин Б, перекись водорода, формальдегид, йодез, сульфохлоратин и др., а в качестве ПАВ используют пенообразователи марок: ТЭАС-К, САМПО или ПО-ЗА. Этот способ дезинфекции разработан во Всероссийском научно-исследовательском институте ветеринарной санитарии гигиены и экологии и отвечает требованиям не только современной науки, но и ветеринарной практики.
По сравнению с существующими способами дезинфекции, применение бактерицидных пен обеспечивает более продолжительный контакт дезинфицирующего средства с обрабатываемыми поверхностями, особенно имеющих сложную конструкцию, а также с потолочными и вертикальными.
Применяемые для ветеринарной дезинфекции бактерицидные пены подразделяются на:
- среднекратные (кратность 1:60 – 1:80 – отношение объема пены к объему рабочего раствора дезинфектанта, пошедшего на его пенообразование). Среднекратные бактерицидные пены предназначены для обработки различных поверхностей (пол, стены, потолки, оборудование, перегородки и т.д.);
- высокократные (кратность 1:200-1:1000). Высокократные бактерицидные пены предназначаются для обработки животноводческих помещений или других объектов путем объемного их заполнения.
Дезинфекцию животноводческих помещений бактерицидными пенами проводят только в отсутствии животных при температуре не ниже 1°С и относительной влажности воздуха не менее 65%. Перед дезинфекцией проводят тщательную механическую очистку и мойку помещений и оборудования.
Рабочие дезинфицирующие растворы, приготовленные для проведения дезинфекции бактерицидными пенами, используют не позднее 8 часов после их приготовления. Для их приготовления в емкость дезустановки (УДС, УДП-М, ЛСД, УДФ-20) заливают воду и добавляют дезинфицирующее средство до требуемой концентрации, а также 5% пенообразователя ТЭАС-К для среднекратных пен, или 10% пенообразователя САМПО, или ПО-ЗА или 5% пенообразователя ТЭАС-К для высокократных пен.
Для получения среднекратных бактерицидных пен, после приготовления рабочего раствора к шлангу дезустановки присоединяют пеногенератор среднекратных пен – ПГ-1 или иной, предназначенный для этих целей, и приводят в рабочее состояние дезустановку с тем, чтобы обеспечить давление раствора в шланге перед пеногенератором в пределах 4-5 кгс/см 2 , а затем наносят пену с расстояния 2-5 м на обрабатываемую поверхность. Толщина наносимого на поверхность слоя пены должна быть в пределах 2-3 см, что соответствует расходу рабочего раствора дезинфектанта 200-300 мл на 1 м 2 обрабатываемой поверхности при кратности пены 1,60 - 1:80.
При объемном заполнении бактерицидной пеной обрабатываемого объекта используют пеногенератор высокократных пен – ГВПВ-30 (генератор высокократной пены ветеринарный – производительность 30 м в 1 мин) или другой конструкции, предназначенный для этих целей, у которых в начале включают электродвигатель вентилятора подачи воздуха, а затем подают на пеногенератор рабочий раствор дезинфектанта под давлением 4-5 кгс/см 2 . Сопло пеногенератора высокократных пен при этом должно быть направлено внутрь помещения, дверной проем или окно, через которое подается пена, должны быть закрыты от пеногенератора с тем, чтобы поступающая в помещение пена не выпадала наружу и не заливала пеногенератор. Расход рабочего раствора составляет при данном способе обработки 1 л/м 3 при кратности пены 1:1000.
Для профилактической дезинфекции при инфекциях, относящихся к группе малоустойчивых (1 группа), качество дезинфекции при которых контролируют по кишечной палочке, применяют (в пересчете на ДВ) 0,3%-ный раствор глутарового альдегида, 3%-ный раствор формальдегида, 2%-ный раствор хлорамина или перекиси водорода, 1%-ный раствор (по препарату) йодеза.
Профилактическую, а также вынужденную (текущая и заключительная) дезинфекцию при инфекциях, относящихся к группе устойчивых (2 группа) и при вынужденной дезинфекции при инфекциях, относящихся к группе малоустойчивых (1 группа), качество дезинфекции при которых контролируют по кишечной палочке и стафилококку, применяют 0,5%-ный раствор глутарового альдегида, 4%-ный раствор формальдегида, 3%-ный раствор хлорамина Б или перекиси водорода, 1%-ный раствор (по препарату) йодеза, включая болезнь Ауески, 2%-ный раствор при ящуре. При грибковых заболеваниях используют рабочий раствор глутарового альдегида - 2%, формальдегида, перекиси водорода и хлорамина Б - 4%.
При инфекциях, относящихся к группе особоустойчивых возбудителей инфекционных болезней (4 группа), контроль качества дезинфекции при которых осуществляется по выделению Bacillus cereus, применяют рабочий раствор, содержащий 2% глутарового альдегида, 4% формальдегида, 5% перекиси водорода, 3% йодеза. Обработку проводят двукратно с интервалом 1,5-2 ч.
При данном способе дезинфекции повышается производительность труда в 2 раза, сокращается расход препаратов в 2–3 раза по сравнению с влажным методом дезинфекции, при этом улучшается эффективность проводимых обработок. Применение бактерицидных пен не требует герметизации помещений.
Все мероприятия по борьбе с болезнями разделяют на профилактические (предупредительные) и вынужденные (связанные с ликвидацией уже возникшей болезни), к которым относят и лечебные меры.
Профилактические мероприятия в свиноводстве должны сводиться к улучшению гигиены кормления и водопоя, содержания и ухода за животными, а также к соблюдению личной гигиены обслуживающего персонала. Наряду с этим особое внимание уделяют животным, завозимым из других хозяйств.
На вывозимую группу свиней ветврач выдает свидетельство или удостоверение с указанием срока вакцинации против рожи, чумы и других ветсанобработок и благополучия хозяйства по заразным болезням. Свиней, прибывших из других хозяйств, помешают в изолятор для предварительной ветсанобработки и наблюдений. Изоляторы строят на расстоянии не менее 300 м от свинарника.
Профилактический карантин - это содержание в течение определенного срока в изоляции от основного стада всех животных, прибывших в благополучное (в отношении заразных заболеваний) хозяйство. Необходимость такого мероприятия обусловливается прежде всего тем, что в течение скрытого (инкубационного) периода трудно определить состояние уже зараженного животного, а угроза заноса инфекции в здоровое стадо с вновь прибывшими весьма велика. А так как скрытый период большинства инфекционных болезней составляет в среднем до 20-25 дней, то и профилактический карантин, согласно ветеринарному уставу, установлен в 30 дней.
Если нет изолятора на ферме, то для профилактического карантинировапия завезенных животных используют обособленные свинарники или секции, в которых исключается контактирование с животными, находящимися в хозяйстве. Помещения должны быть утеплены, продезинфицированы и побелены. На время карантинировапия свиней для кормления их и ухода за ними закрепляют отдельный обслуживающий персонал и предметы ухода.
С учетом профилактических прививок - вакцинации или пассивной иммунизации специальными сыворотками- ветеринарный врач или ветеринарный фельдшер составляет план повторных прививок или других ветсанобработок в зависимости от благополучия свинооткормочной фермы по заразным болезням.
Для облегчения работы по вакцинации свиней на откорме следует устраивать в логовах изоляторов, в логовах свинарников или на выгульных двориках соответствующие расколы из переносных деревянных щитов или железных решеток.
За вакцинированными животными устанавливают наблюдение. При появлении у свиней инфекционных заболеваний на свиноферму накладывают карантин или ограничительные мероприятия и принимают меры для ликвидации болезни.
Независимо от благополучия свинофермы по заразным и незаразным болезням свиней не менее двух раз в год проводят профилактическую дезинфекцию всех производственных помещений. Кроме того, на ферме устанавливают санитарный день (один или два раза в месяц). В это время проводят механическую очистку свинарников, кормежных помещений, выгульных площадок, прилегающей территории, моют инвентарь и оборудование с последующей дезинфекцией.
Перед переводом животных из карантина в свинарники все помещение тщательно дезинфицируют 2-3%-ным раствором едкого натра. Стены и потолок белят негашеной известью. В крупных специализированных хозяйствах при снятии свиней с откорма лучше освобождать целиком все помещение, чтобы перед постановкой новой группы его полностью очистить и продезинфицировать. Очень важно устраивать постоянно действующие дезованны или дезбарьеры при въезде на ферму и дезковрики при входе в каждый свинарник. Автомашины, которые отбывают за пределы хозяйства, затем не допускаются на свиноферму без предварительной их мойки, очистки и дезинфекции на специально оборудованных площадках.
По мере необходимости проводят плановые дератизации (уничтожение крыс и мышей), так как грызуны не только уничтожают большое количество кормов и наносят травмы свиньям, но и распространяют заразные болезни. Для этого используют фосфид цинка, зоокумарин или зоокумарин с бактериальными культурами. Так как применяемые средства являются сильно ядовитыми для человека и животных, то дератизацию проводят под строгим ветеринарным надзором, под личной ответственностью ветеринарного врача или ветеринарного фельдшера.
Одним из источников распространения заразных болезней является несвоевременная уборка трупов животных. Для утилизации трупов свиней на расстоянии не менее как 500 м от свинарников устраивают огражденные биотермические ямы с цементированной площадкой для вскрытия трупов. Перевозят трупы в специальных повозках, обитых листовым железом. Вскрытие трупов свиней в помещениях и на территории фермы воспрещается. Для вынужденного убоя свиней оборудуют убойные площадки.
Для предупреждения желудочно-кишечных заболеваний свиней корм подвергают ветеринарно-санитарному контролю. При этом обращают внимание на запах и цвет кормов, наличие плесени, инородных примесей, ядовитых растений, семян, амбарных вредителей и др. В отдельных случаях для уточнения степени порчи и определения.качества кормов отбирают средние пробы и направляют для лабораторного исследования в ветбак-лабораторию.
Использование совершенно испорченных кормов для кормления свиней категорически запрещается.
Одна из мер предупреждения желудочно-кишечных заболеваний свиней это правильное хранение кормов и в особенности пищевых отходов. Поступающие корма (пищевые отходы) можно скармливать свиньям только после термического обеззараживания их в специально отведенном для этого месте.
Пищевые отходы нельзя хранить вместе с другими кормами. В каждом хозяйстве, где их используют, за обеззараживание должен нести ответственность специально назначенный человек. Качество питьевой воды также периодически проверяют.
Борьба с мухами на фермах. Мухи в свиноводстве причиняют большой вред, ползая по телу животных, особенно по телу поросят-сосунов, они беспокоят их, принуждая к постоянным движениям. Кровососущие мухи (осенняя жигалка) не только беспокоят, но, прокалывая кожу и выпуская секрет слюнных желез, причиняют боль и вместе с тем могут служить переносчиками инфекций и инвазий.
Борьба с мухами сводится в основном к следующим мероприятиям: устранение места выплода, т. е. всяких гниющих предметов и навоза; уничтожение яиц, личинок и куколок мух путем обработки навоза химическими веществами (негашеная и хлорная известь; 5%-ное известковое молоко; 5%-ный мыльно-крезоловый раствор креолина; 5%-ный раствор карболовой кислоты в нефти - 1 л на 1 м2 нечистот), применение биотермической обработки навоза и др.; уничтожение мух пылесосами, применяемыми в вечернее и ночное время, использование различных мухоловок, липучек, ядов: хлорофоса, формалина и др.; недопущение мух в помещения для животных (прием хотя и малоэффективен, но в комплексе с другими мероприятиями- необходим): окраска стен и потолка в голубой цвет, защита дверей и окон мелкопетлистыми металлическими сетками и применение отпугивающих средств.
