Как рассчитать салон красоты прибыль. Готовый бизнес-план салона красоты

Чтобы ответить на вопрос какой доход приносит салон красоты, нужно понять, что сфера обслуживания и салонный бизнес подвержены сезонным спадам активности, далеко не последнюю роль в нашей работе играет человеческий фактор, влияют мода и погодные условия, конъюнктура рынка труда и состояние экономики страны в целом, мы зависимы и от проверяющих органов и от конкурентной среды.

К внешним факторам влияния добавляются внутренние: начиная хозяйственной деятельностью, заканчивая маркетингом – где искать клиентов , и психологической атмосферой в коллективе. И каждый из этих факторов влияет на оборот, расходы, прибыль салона красоты и сроки окупаемости, которые являются главными финансовыми показателями нашей работы.

Неумение же адекватно реагировать на изменения финансовых показателей салона красоты, косметологической клиники или СПА приводит к тому, что прибыль салона красоты падает и как, следствие, к финансовому кризису на предприятии. Этот материал предлагает инструментарий, который поможет руководителям салонов красоты и косметологических центров сделать первый шаг к пониманию как увеличить прибыль салона красоты.

Первоочередной задачей анализа деятельности любого предприятия является правильная постановка диагноза, который определяется после аудита салонного бизнеса. Для чего представляется разумным проанализировать два показателя:

• ежемесячная рентабельность салона красоты и
• срок окупаемости салона красоты (его отклонения от запланированного).

Показатель окупаемости проще рассмотреть на примере. В каждом бизнес-плане присутствует прогнозируемый срок окупаемости салона красоты / СПА и величина капитальных вложений. Допустим это 2 года и 100 т. у.е. соответственно. Если упростить ситуацию, то ежемесячная величина прибыли парикмахерской или студии красоты должна составлять 4,16 т. у.е. = 100 / 24 мес. Откуда оборот должен составлять 20,83 т. у.е. = 4,16 * 100% / 20%. Здесь уместно обратить внимание на соотношение 100 т у.е. к 20 т. у.е. как 5 к 1.

Однако на самом деле не все так просто. Как правило, первые три месяца – полгода салон красоты, озабоченный только одним вопросом - где искать клиентов , не только проедает все заработанное, но и требует дополнительного вливания капитальных вложений – это период становления, когда доходы от салона красоты минимальны. Затем достигается точка безубыточности. Загрузка рабочих мест (мощностей) постепенно увеличивается пока не достигается определенный оптимум и доход от парикмахерской (маникюрного салона и т.д.) начинает покрывать все расходы.

В корректно вы должны видеть и отслеживать тенденцию изменения величины ежемесячной прибыли и срока окупаемости вашего салона или СПА. Причем стоит отметить, что существует корреляция между этими двумя показателями, она, конечно, не прямо пропорциональная.

Важно ловить динамику изменения этих величин во времени!

Например, на указанном графике точка безубыточности достигается через два с половиной года. Динамика прибыли салона красоты изменяется следующим образом:

Условно можно выделить три степени финансового кризиса, выражающего в падении дохода от салона красоты:

• глубокий кризис (≤ 0%, срок окупаемости дольше спланированного более, чем в 2 раза);
• кризис средней тяжести (≥ 20%, срок окупаемости дольше запланированного менее, чем в 2 раза);
• стагнация (≈ 0-20%, салон окупился и достиг «зрелости», т.е. его возраст более 2-5 лет для разного класса салонов).

ГЛУБОКИЙ КРИЗИС В САЛОНЕ КРАСОТЫ

При глубоком кризисе в салоне красоты срок окупаемости дольше предполагаемого более, чем в 2 раза и имеет стойкую тенденцию к увеличению.

Самый классический случай стагнации, когда величина оборота действительно соответствует 1/5 капвложений, заработная плата мастеров на высоком уровне, отличные чаевые, посещаемость прекрасная, но на поверку оказывается, что прибыльность салона красоты близка к 0, инновационная деятельность мертва, инвесторы нервничают, ибо поступление доходов от салона красоты / СПА и срок окупаемости стремится к бесконечности. Если же оказывается, что на втором году работы привлекаются со стороны средства для покрытия убытков (т.е. прибыльность салона ниже 0), то пора закрывать лавочку.

Причиной столь плачевного положения могут быть неудачный бизнес-план салона красоты, неумение искать клиентов и создавать спрос на услуги салона и неумелое ведение учета и контроля в хозяйственном и финансовом сегментах деятельности, либо их отсутствие в принципе.

КРИЗИС "СРЕДНЕЙ СТЕПЕНИ" В САЛОНЕ КРАСОТЫ

При кризисе средней тяжести срок окупаемости дольше предполагаемого менее чем в 2 раза, а прибыльность салона красоты выше либо равна 20%.

Т.е. оборот дают высокорентабельные (высокодоходные) салонные процедуры, однако простой площадей либо ПРОСТОЙ (невостребованность) других процедур салона не дают дохода, достаточного для своевременной окупаемости. Ввиду последнего сроки окупаемости теряются за горизонтом. Здесь представляет интерес случай очень высокой прибыльности салона красоты , например, 30-40%, когда при обороте в 5 т. у.е. прибыль составляет 2 т. у.е.

Причиной подобного положения дел, как правило, является низкая загруженность производственных мощностей – неумение увеличить продажи в салоне красоты (причем площадь сама по себе тоже считается неиспользуемыми мощностями). Либо тенизация предоставленных услуг. Два составляющих компонента низкой загруженности – это простаивающая оборудованная либо недостаточно оборудованная площадь салона и низкая эффективность некоторых специалистов (один специалист на смене имеет полную запись, другой никакую, где и как искать клиентов, директор салона не знает и пр.).

Простаивает площадь ввиду того, что долго нельзя найти специалиста либо не вводится в строй ранее купленное оборудование, причиной тому могут быть пробуксовка в получении разрешительной документации либо сложность подключения, не суть важно. Что же касается тенизации, то здесь сталкиваемся с банальным уводом клиентов «на дом» либо с обслуживанием «своих» клиентов своими препаратами на вашей территории, в салоне.

Посему не всегда уместно создавать рабочее место для специалиста, как его меленький удел с правами самоуправления. Пусть даже не используются ваши препараты, но время на обслуживание тратится, а вам показываются пустые листы записи. Об увеличении продаж в салоне красоты в такой ситуации можно забыть.

СТАГНАЦИЯ

Ситуация стагнации характерна для «зрелых» и «увядающих» предприятий индустрии красоты, возраст которых приближается либо перевалил за 5-ти летний срок. В данном случае салон себя уже давно окупил и плывет по инерции, на встречу судьбе. Подобное вольное плавание и ослабление контроля доходов от салона красоты может закончиться плачевно, поскольку ослабление внимания к любому бизнесу чревато горьким разочарованием и неминуемым крахом.

Тут уже скорее актуально сохранение достигнутого уровня, а не увеличение темпов роста. Кстати, для каждого класса салонов существует свой максимум загрузки. Стагнация характеризуется либо постепенным снижением доходов салона красоты/СПА, либо увеличением затрат и, в результате, снижением прибыльности, причем ужас заключается именно в «постепенности». Для правильной диагностики заболевания рекомендуются следующие показатели:

• среднегодовой месячный показатель оборота и прибыли салона красоты (январь’00 + январь’01 + январь’02 + январь’03 + январь’04 + январь’05)/6, т.е. месячную величину дохода суммируем по годам и делим на количество лет.
• годовые показатели оборота и прибыли салона красоты (январь + февраль…ноябрь + декабрь)

Идеальной выборкой (набором статистических данных) является информация за годовой период деятельности предприятия. Она учитывает сезонность в предоставлении услуг. Также следует обязательно учитывать возраст салона красоты или косметологического центра, ибо если для первого полугодия нулевая или даже отрицательная прибыль допустима (как, кстати, и для случая реконструкции и перепрофилирования «возрастных» салонов), то в других случаях это свидетельство глубокого кризиса.

Причиной того, что доход от работы такого салона красоты не увеличивается, могут быть воровство и хищения, которые характерны именно для устоявшихся коллективов. Когда налажены контакты и все знают, где и что лежит, а внимание лиц призванных контролировать усыплено. Старость бренда. Безынициативность, т.е. отсутствие разумной системы мотивирования и стимуляции мастеров салона.

В отдельных случаях возникает вопрос: может ли величина окупаемости салона красоты соответствовать норме, а прибыльность быть ниже 20%? При разумном бизнес-планировании - нет, ибо величина прибыльности зафиксирована изначально.

Безусловно возможны промежуточные варианты, когда ситуация в салоне красоты пограничная между глубоким кризисом и кризисом средней тяжести, когда прибыльность хромает в пределах 5-15%, а срок окупаемости медленно, но уверенно отдаляется. Между кризисом средней тяжести и стагнацией, когда срок окупаемости практически достигнут, но вот уже третий месяц кряду как переносится на следующий месяц.

Не стоит забывать также, что каждое из наших с вами предприятий имеет свой возраст, свою специфику и характерные только для него особенности. Поэтому наиболее адекватным представляется проведение индивидуального анализа и оценки деятельности того, как увеличить прибыль конкретно вашего салона красоты .

Ну что ж, надеемся, мы смогли дать исчерпывающий ответ на вопрос о том, какой доход приносит салон красоты.

А о том, что же или кто же может помочь салону красоты сделать соответствующий анализ и оценку мы поговорим в следующем материале "Аудит салонного бизнеса".

Отрывок из книги "Идеальный директор салона красоты"

В ы решили заняться собственным бизнесом и остановились на таком варианте, как салон красоты? Тогда важным шагом станет разработка стратегии, по которой ваше дело будет функционировать. Сам бизнес план салона красоты довольно прост, если разобраться подробнее. Нужно понять сколько средств вам понадобиться для старта, какой персонал вы будете нанимать и какие услуги оказывать. После того, как мы определимся с основными вопросами, то составляем бизнес план салона красоты – расчеты, рентабельность, планируемая прибыль и доход. Люди всегда будут ходить к парикмахеру, делать маникюр и другие процедуры, поэтому при грамотном подходе, такой бизнес будет приносить немалые деньги.

Составляем бизнес план салона красоты

Резюме бизнес плана салона красоты

Первым делом для малого бизнеса важно определить цель. Цель данного проекта — это открыть посещаемый и рентабельный салон красоты, который будет приносить своему владельцу стабильный доход. Руководителем проекта будет, соответственно, индивидуальный предприниматель, которому необходимо будет зарегистрироваться, как ИП. В салоне планируется оказывать своим клиентам такие услуги, как маникюр, стрижка волос, педикюр, окраска волос, укладка, завивка. сегодня многие люди активно пользуются услугами подобных салонов, ведь не всегда можно качественно выполнить данные процедуры в условиях дома. В салоне можно сделать это быстро и качественно.

Если начинать проект с ноля, то он потребует инвестиций в размере 500 тыс. рублей. В 2019 году можно приобрести уже и готовый бизнес, но что будет выгоднее для — это спорный вопрос. Примерный срок окупаемости такого бизнеса 7 месяцев.

Для правильной работы предприятия ИП необходимо будет выбрать такой вид деятельности, как ОКВЭД, относящийся к салонам красоты. Налогообложение здесь будет происходить по системе ЕНВД.

Общее описание предприятия

Салон будет располагаться в людном месте, в торговом центре или в другой точке с большой проходимостью. Необходимо для открытия парикмахерской арендовать помещение, в идеале просторную студию. Помещение должно быть площадью примерно 50 кв.м. Зал для работы парикмахеров будет 25 кв.м, в нем будет работать два мастера. Приемная зона для клиентов — 15 кв.м, а кабинет для работы с ногтями и педикюра — 10 кв.м. Помещение необходимо подобрать такое, чтобы ремонта оно не требовало и соответствовало требованиям пожарной безопасности.

Работать салон будет без выходных и перерывов, каждый день с 9 до 21 часа. На работу нужно будет нанять персонал на следующие должности:

1. Администратор для приема и записи клиентов, работающий 5 дней в неделю с 10 до 19 часов.
2. 2 мастера, которые смогут делать и маникюр, и педикюр, работающие 2 через 2 дня, сменяя друг друга.
3. 3 парикмахера-универсала, работающие по графику 4 через 2 дня, сменяющие друг друга.
4. Приходящая уборщица, проводящая влажную уборку после смены каждый день и генеральную уборку раз в неделю.

Для того, чтобы салон сразу стал привлекать новых клиентов качественным выполнением услуг, необходимо нанимать только опытных специалистов на должности в салон. Кроме этого, нужно будет регулярно отправлять специалистов на повышение квалификации, мотивируя их ежеквартальными премиями при хорошей прибыли салона и ежегодным поднятием зарплаты на 10%.

Заработная плата сотрудников салона будет составлять в месяц:

1. Администратор — 15 тыс. рублей.
2. Уборщица — 5 тыс. рублей.
3. Мастер маникюра и педикюра — 17 тыс. рублей, итого за двоих 34 тыс. рублей.
4. Парикмахер — 17 тыс.рублей, итого за троих 51 тыс.рублей.

Итого расходы на заработную плату составят 105 тыс. рублей.

Товары и услуги

Своим клиентам наш салон будет предоставлять следующие типы услуг:

1. Стрижки для детей, мужчин и женщин.
2. Покраска волос, укладка и завивка.
3. Лечебные процедуры для волос.
4. Выполнение красивых причесок.
5. Маникюр, педикюр, лечебные процедуры для ногтей, кожи руки ступней.

Цены на стрижки для мужчин в салоне будут следующие, в рублях:

1. Теннисная — 300.
2. Детская теннисная — 200.
3. Канадская — 200.
4. Спортивного типа — 300.
5. Модельная — 400.
6. Креативного типа — 500.
7. Под короткую насадку — 100.
8. Наголо — 100.
9. Площадкой — 300.
10. Дополнительный рисунок — 100.

По среднему цена одной услуги будет составлять 250 рублей.

Стоимость услуг парикмахера для женщин в рублях будет следующей:

1. Креативного типа — 600.
2. Челка — 50.
3. Длина — 150.
4. Модельная — 500.
5. Детская до 6 лет — 200.
6. Укладка коротких волос — 200.
7. Укладка длинных волос — 400.
8. Окрашивание, мелирование, колорирование — 700.
9. Завивка — 500.
10. Прическа — 800.

Здесь средняя стоимость одной услуги будет равна 410 рублей.

В кабинете маникюра и педикюра стоимость услуг будет в рублях следующая:

1. Классический тип — 400.
2. Аппаратный тип — 600.
3. Европейский тип — 400.
4. Лаковое покрытие — 400.
5. Дизайн с помощью лака — 150.
6. Сложный дизайн — 350.
7. Наращивание — 700.
8. Коррекция — 100 за один ноготь.
9. Педикюр — 400.
10. Окрашивание бровей и ресниц — 200.

По среднему расчету стоимость на одну услугу в этом кабинете составит 370 рублей.

Маркетинг-план

Для обеспечения прибыльной работы салона, необходимо подобрать место для него, где не будет конкурентов и будет хорошее расположение и видимость для клиентов.

Для привлечения людей буду использованы следующие меры:

1. Красивая привлекательная вывеска для салона.
2. Группа в социальной сети для рекламы услуг.
3. Объявление в газете.
4. Визитки.
5. Флаеры со скидками.

Производственный план

Сотрудники салона будут работать по установленному для них графику. Все сотрудники будут трудоустроены официально, а также в их обязанности будет посещать курсы повышения квалификации по направлению владельца салона. Каждый сотрудник перед принятием его на работу должен будет пройти медицинский осмотр с занесением его в медкнижку.

Организация управления

Для того, чтобы идея бизнеса функционировала правильно, нужно подойти ко всему профессионально. Необходимо будет провести такие мероприятия:

1. Зарегистрировать свою деятельность, как ИП.
2. Найти и арендовать по договору подходящее помещение для обеспечения работы стоимостью 30 тыс. рублей.
3. Приобрести все нужное оснащение в салон на сумму 400 тыс. рублей.
4. Купить все расходные материалы и средства стоимостью 70 тыс. рублей.
5. Провести все необходимые проверки и получить разрешение на свою деятельность.
6. Нанять на работу хороших специалистов.

Оборудование для обеспечения работы потребуется следующее:

1. Вешалка.
2. Стойка для работы администратора.
3. Два кресла для работы парикмахера.
4. Полный комплект оборудования вместе с креслом для работы в кабинете маникюра и педикюра.
5. Столик для маникюра.
6. Диванчик в приемную.
7. 6 стульев.
8. Тележка.
9. Журнальный столик.
10. Шкаф для средств для ухода.
11. Два столика с зеркалами.
12. Холодильник.
13. Телевизор.
14. Прочее по желанию владельца.

Итого на сам старт предприятия будет затрачено 500 тыс. рублей.

Финансовый план

Планирование расходов организации можно свести к следующему списку:

1. Расходы на ЗП работников в месяц 105 тыс. рублей, в год 1260 тыс. рублей.
2. ПФ за сотрудников в месяц 29 тыс. рублей, в год 348 тыс. рублей.
3. Расходы на аренду помещения в месяц 30 тыс. рублей, в год 360 тыс. рублей.
4. Материалы и средства для работы в месяц 70 тыс. рублей, в год 840 тыс. рублей.
5. Услуги КХ в месяц 4000 рублей, в год 48 тыс. рублей.
6. Затраты на рекламу салона 2000 рублей, в год 24 тыс. рублей.
7. ЕНВД 6000 рублей, в год 72 тыс. рублей.

Итого расходы составят 246 тыс. рублей в месяц и 2952 тыс. рублей вг од.Предприятие планирует оказывать следующий объем услуг в среднем:

1. Услуги парикмахера для мужчин 10 в день, 300 в месяц. Выручка в месяц 75000 рублей.
2. Услуги парикмахера для женщин 15 в день, 450 в месяц. Выручка в месяц 184000 рублей.
3. Услуги кабинета маникюра и педикюра 10 в день, 300 в месяц. Выручка в месяц 111000 рублей.

Итого общая выручка в месяц будет 370 тыс. рублей , а прибыль 124 тыс. рублей , а в год, соответственно, расходы — 246 тыс. рублей.

Таким образом, было произведено составление образца расчетов по организации работы салона красоты. Опираясь на данный бизнес план салона красоты, вы можете, подставив свои цифры и данные, написать свой собственный для открытия вашего дела или же воспользоваться предложенным нами. Инструкция довольно проста, если делать все в правильном порядке.

Организация собственного дела и воплощение идеи в жизнь — это непросто. Но если подойти ко всему с подробным планом действий, наймом сотрудников высокого класса, верным обеспечением всей работы предприятия, то все обязательно получится. Не забывайте, что всегда можно найти хороших партнеров по бизнесу, которые будет вам помогать в управлении и прочих нюансах. Кроме этого, можно рассмотреть несколько примеров других идей бизнеса и подобрать то, что больше вам подходит.

Выводы по данному плану можно сделать о том, что открытие парикмахерской или салона — это прибыльное и рентабельное дело. Если место расположено верно, проведены маркетинговые мероприятия, то и клиенты будет приходить сами, рекомендуя высококвалифицированных мастеров салона своим знакомым. Главное — избегать конкуренции и все делать по правилам и закону, чтобы не было никаких проблем.

В бизнес-плане салона красоты изложено ТЭО (технико-экономическое обоснование) открытия данного вида бизнеса. Рассказывается о том, салон красоты, что понадобится для этого и с чего следует начинать.

• Инвестиции: 3 557 000 рублей
• Среднемесячная выручка: 953 380 рублей
• Чистая прибыль: 203 083 рублей
• Окупаемость: 17 месяцев

Цель проекта: обоснование экономической целесообразности инвестиций в открытие салона красоты и развитие данного бизнеса. Проект предусматривает создание нового предприятия, которое соответствует стандартам квалифицированного первоклассного обслуживания.

Штат среднего салона красоты состоит из 17 человек и включает в себя:

Должность	Кол-во/чел.	Максимальная зарплата (руб.)	Итого на оплату труда (руб.)
Директор (управляющий)	1	40 000	40 000
Парикмахер-универсал	5	30 000	150 000
Косметолог	2	30 000	30 000
Массажист	2	30 000	30 000
Мастер маникюра	2	30 000	60 000
Администратор	2	15 000	15 000
Охранник	2	8 000	16 000
Уборщица	1	10 000	10 000
ИТОГО	---	---	461 000

Специалисты рекомендуют заключать срочный контракт, гарантирующий удержание мастера на конкретный срок. Дело в том, что парикмахеры не задерживаются надолго на одном месте. Они быстро нарабатывают собственную клиентуру и уходят из салонов.

Также рекомендуется оговорить в контракте обязательное прохождение ежегодного обучения, то есть, систематическое повышение квалификации. В долгосрочной перспективе успех салона красоты во многом определяется тем, насколько тщательно мастера следят за изменениями моды. Хороший профессионал от посредственного мастера отличает не только высокая квалификация, но и владение инновационными технологиями, знания последних трендов.

Информационное обеспечение в данном сегменте организовано очень хорошо. Есть более 10-ти специализированных журналов, таких как: «Салон», «Долорес», «Куафюр де Пари» и др., если вас так же интересует издательский бизнес, то будет весьма кстати. Имеются и узкопрофильные издания для мастеров маникюра, косметологов. Ежегодно проходят тематические выставки, которые посещают все видные специалисты. В качестве примера подобных мероприятий можно привести международные форумы «Бьюти» или «Мир красоты».

2. Целесообразность открытия салона красоты

• Вид деятельности – салон красоты среднего класса;
• Месторасположение – в густонаселенном спальном районе;
• Целевая аудитория – посетители со средним и выше среднего доходом;
• Средний чек салона: 1500 рублей.

2.1. Инвестиции (капитальные затраты)

Чтобы открыть салон красоты, понадобится капитал в 3,6 млн рублей. Наибольшая доля вложений приходится на финансирование заведения до его выхода на самоокупаемость (придется инвестировать свыше 1,25 млн рублей) и на ремонт помещения (понадобится около 1,39 млн рублей). Непосредственно в оснащение предлагается вложить 427 тыс., что составляет 15% суммарного бюджета.

На организацию салона красоты понадобится около полугода. Контроль над качеством выполнения всех стадий запуска и соблюдением сроков будет выполнять владелец заведения.

2.2. Доходы (прибыль) салона красоты

Салон красоты принадлежит к салонным видам бизнеса. Пик спроса приходится на весну, когда люди перестают ходить в головных уборах. Спад на услуги парикмахера наблюдается летом, поскольку на это время приходится отпускной сезон.

После лета спрос на услуги салонов красоты постепенно увеличивается. Максимальный рост прибыли приходится на декабрь. Это связано с предстоящими новогодними праздниками и тематическими корпоративными мероприятиями. Подсчитав примерный среднемесячный доход, можно вычислить среднюю прибыль. Средний доход салона красоты составляет около 953 340 рублей.

2.3. Издержки (затраты на оказание услуг) салона красоты

Расходы салона красоты состоят из общих расходов по содержанию заведения и затрат на приобретение используемых материалов (шампуней, косметики, красок, воротничков и др.). То есть, расходы – это себестоимость предоставляемых услуг.

Максимальная доля затрат приходится на фонд оплаты труда (налоговые отчисления, зарплата) и аренду помещения. Фонд оплаты полностью определяется объемом выручки заведения. Это мотивирует высокую работоспособность и заинтересованность персонала. Следует помнить о необходимости постоянного контроля над указанными статьями расходов, поскольку их постоянное увеличение может сделать предприятие убыточным.

2.4. Расчет рентабельности салона красоты

2.5. Срок окупаемости салона красоты

Окупаемость - 17,5 мес.
Чистая прибыль - 203 083 руб.
Инвестиции - 3 557 000 руб.
Из расчетов видно, что срок окупаемости салона составит около 17,5 месяцев.

3. Основные моменты организации бизнеса

3.1. Организационная форма

Чтобы открыть салон красоты, вначале необходимо выбрать подходящую организационно-правовую форму (ООО, ). Следующий этап – выбор кодов ОКВЭД. Если заведение не будет предоставлять медицинские услуги, можно воспользоваться кодами из категории бытовых услуг:

• 93.02. Оказание услуг салонами красоты и парикмахерскими.
• 93.04. Оздоровительная и физкультурная деятельность.
• 93.05. Оказание других персональных услуг.

Если в салоне планируется проведение медицинских процедур, указываются коды:

• 85.14. Другая деятельность по охране здоровья.
• 85.14.1. Деятельность среднего медперсонала.

3.2. Система налогообложения

При выборе , нужно учитывать, что согласно НК России, косметологические процедуры, в т.ч. терапевтическая косметология, освобождаются от НДС, поскольку являются разновидностью медицинской деятельности. Но косметические процедуры облагаются НДС.

Бытовые услуги заведения подходят под ЕНВД-схему налогообложения. Это очень удобно, поскольку упрощается ведение бухгалтерии. Медицинские услуги подпадают под упрощенную или общую систему.

3.3. Ведение бухгалтерского учета

4. Маркетинговый план салона красоты

План раскрутки салона красоты состоит из следующих этапов:

Обязательно установите терминал, чтобы клиенты могли расплачиваться банковскими картами, в том числе и кредитками.

5. Вывод

Итак, если вы желаете открыть салон красоты, необходимо:

Следует отметить, что общий фон угроз для данного проекта является неблагоприятным. Конкуренция достаточно жесткая, а количественные показатели района – небольшие. Прибыльность салона красоты сильно зависит от человеческого фактора, что вносит свои риски в реализацию этого бизнес-проекта.

6. Скачать бизнес-план салона красоты

Прежде чем определиться с тем, какой салон красоты вы хотите открыть, мы рекомендуем посмотреть бизнес план салона красоты образец которого представлен на нашем сайте, данная информация поможет Вам сформировать более ясную картину в голове и сделать правильный выбор.

Вся информация, которая представлена в статье бизнес план салона красоты пример того как надо действовать при открытии своего дела. Все цифры и расчеты являются приблизительными, а поэтому могут отличаться от реальных, особенно относительно других регионов страны. Рекомендуем также посмотреть другие на нашем сайте!

Похоже, что создавать салоны красоты в последнее время стало так же модно, как отдыхать в Куршевилле и ездить там на Хаммере. Каждый месяц то тут, то там появляется 2-3 новых заведения. Косметологические выставки чутко отреагировали на бум красоты. Среди стендов с новыми косметическими линиями и оборудованием, появились вывески «консультации по открытию салонов красоты». Больше всего посетителей на последней выставке толпилось там, где стоял обычный чертежный кульман и были развешены десятки проекты новых салонов, открытых за последний год.

Из моего разговора с консультантами выяснилось, что лишь каждый четвертый салон красоты открывается владельцем с желанием зарабатывать деньги, в остальных случаях это либо красивая игрушка в подарок любимой женщине, либо наследство для дочери, либо желание иметь «карманный салон» для себя и для подруг. Довольно часто салонный бизнес начинается с того, что мужчина, занимающийся собственным бизнесом, дает деньги женщине, чтобы она занялась красивым делом, не скучала дома, чувствовала себя счастливой и благодарной благодетелю. Многие новички салонного бизнеса не обладают опытом управления в индустрии красоты, и даже не представляют, что творится «по другую сторону баррикад» салонной жизни. В результате четверть салонов разоряется в первый год жизни, а еще четверть так и не становится прибыльными, едва сводя концы с концами, периодически подпитываясь средствами из спонсорского кошелька.

Конечно, тем, кто заранее относится к салонному бизнесу как к безвозвратным инвестициям, в игрушку для любимой женщины, то эта статья не в помощь. Но если к открытию салона красоты отнестись всерьез, и сразу начать играть по правилам, то с нового бизнеса можно стабильно получать более тридцати процентов на вложенный капитал.

Оценим рынок

Салонный бизнес относится к категории быстрорастущих. Вспомните, от советских времен нам достались лишь парикмахерские и единственный Институт Красоты на Новом Арбате. Сегодня в России более 3 000 салонов красоты, оказывающих кроме банальной стрижки еще и разнообразные косметологические процедуры. Много это или мало? В маленькой Италии вполне уживаются 110 000 салонов красоты, и там даже вышел закон, запрещающий открывать новый салон ближе двухсот метров от существующих. С ростом среднего слоя россиян, приближающегося по уровню жизни к западным меркам, в пересчете на наше население, требуются десятки тысяч новых салонов.

Росту числа салонов красоты способствует то обстоятельство, что в обществе стало неприличным появляться неопрятным, неухоженным, состарившимся. Теперь россияне не только стригутся, красят волосы, ухаживают за ногтями, но и в массовом порядке принялись корректировать фигуру, омолаживать кожу, бороться со стрессами и целлюлитом. До четверти сегодняшних клиентов салонов красоты составляют непривычные ранее посетители - мужчины, озадаченные борьбой с выпадением волос, пивным брюшком и хронической усталостью. В салоны потянулась и молодежь, стремящаяся привести в порядок цветущую кожу переходного возраста. За последние два года тридцать процентов женщин от 30 до 40 лет, ранее проходивших в салонах красоты только как клиенты парикмахера, впервые прошли курсы дорогих косметологических процедур – омоложения кожи, коррекции фигуры и т.п. Клиенты пришли к пониманию, что домашний уход по эффективности не идет ни в какое сравнение с салонными процедурами, к тому же в салоне экономится время, силы и добавляются положительные эмоции от общения с мастерами красоты.

Вернуться к оглавлению

А сколько корова дает молока?

Выручка современных салонов красоты составляет от двадцати до пятидесяти тысяч долларов в месяц, а после вычета расходов у владельцев может оставаться от трех до двадцати тысяч долларов чистой прибыли. Величина салона красоты имеет значение. Чем меньше размер салона, тем меньше получается прибыль, потому что согласно нормам СЭС, в каждом салоне должны быть вспомогательные площади, которые денег не приносят. Размер салона от 120 до 180 метров принято считать вполне оптимальным.

Сделаем экономический расчет небольшого салона красоты площадью в 120 кв.м., в котором присутствуют:

1. Зона приема клиентов (холл), выполняющая также роль мини-магазина по продаже косметики домашнего ухода - 12 кв.метров.
2. Парикмахерский зал на два кресла - 15 кв. метров.
3. Совмещенный кабинет маникюра и педикюра - 8 кв. метров.
4. Три универсальных кабинета косметолога, где так же установлено оборудование для коррекции фигуры, УЗИ-пилинга, кислородной мезотерапии - 12х3=36 кв. метров.
5. Кабинет массажа, где также выполняются и обертывания - 9 кв. метров.
6. Солярий - 6 кв. метров.
7. Вспомогательные помещения (стерилизационная, склад, кабинет директора, комната отдыха персонала) - 26 кв. метров.

Почему такие большие кабинеты и вспомогательные площади, спросите вы? Посмотрите на нормы СЭС, вышедшие в июне 2003 года!

Месячный доход салона красоты, долл. США

Услуга	Макс кол-во в день	Цена услуги	Выручка в месяц	Расход материалов, %	Расход в у.е.	Прибыль с услуги
Парикмахер 2 кресла	24	40%	15	4320	15%	648	3672
Маникюр/педикюр	12	30%	25	3000	15%	450	2550
Косметолог	8	50%	30	3600	30%	1080	2525
Массаж	12	30%	25	3000	5%	150	2850
Пилинг	12	20%	40	2880	5%	144	2736
Солярий	48	20%	10	2880	20%	576	2304
Комплекс для коррекции	20	30%	30	5400	0,50%	27	5373
УЗИ пилинг	12	10%	30	1080	5%	54	1026
Обертывания	12	20%	30	2160	5%	108	2050
Мезотерапия	30	10%	50	4500	25%	1125	3375
Продажа косметики в холле				3000	66%	2000	1000
Итого:		ср.28%		35820		6362	29458

Оплата персонала

Специальность	Оплата труда	Сумма оплаты*	Кол-во	Всего*
Косметолог	25-60% с оборота	1000	2	2000
Врач	100 у.е. + 2% с оборота	1000	2	2000
Эстетисты	80 у.е. + 1% с оборота	400	4	1600
Массажисты	20-50% с оборота	600	2	1200
Управляющий	200 у.е. + 4% с прибыли	1000	1	1000
Администратор	150 у.е. + 1% с оборота	600	2	1200
Бухгалтер	200 у.е. (полставки)	200	1	200
Уборщица	150 у.е.	150	1	150
Маникюр	40-45% с оборота	500	2	1000
Парикмахер	20-40% с оборота	500	4	2000
Итого:			21	12350

* - в среднем по московским салонам красоты

Суммарные расходы по эксплуатации

Ежемесячная чистая прибыль салона красоты (без учета налогов) составляет 5746 у.е.
В год – 68952 у.е.

Директора салонов красоты мне возразят, что указанные цифры загрузки салонов занижены. Я это сделала намеренно. Пусть лучше новый салон заработает больше, чем здесь написано. Если, конечно, сумеет привлечь больше клиентов, а главное – их удержать, значит, заработает много больше. Конечно, для каждого региона цифры цен, зарплат и загрузки салонов разнятся. Воспользуйтесь этими таблицами, подставьте свои цифры и получите прообраз бизнес-плана вашего будущего салона.

Вернуться к оглавлению

Шаг номер ноль. С чего начать?

Вы решились открыть салон красоты? Тогда первое, что следует сделать, это съездить на Канары. Это не шутка, потому что ближайшие полгода пройдут у вас в хлопотах. После того, как вы, отдохнувший и загоревший, вернетесь к активной деятельности, пора начинать.

Вернуться к оглавлению

Шаг 1. Все начинается с идеи

Если бы вы открывали ресторан, с чего бы вы начинали? Разве с подбора помещения, оборудования или с поиска персонала? Конечно же, нет! Сначала вы решите, какую кухню вы предложите потребителю – русскую, европейскую, грузинскую или какую-нибудь экзотическую.

Точно так же салон красоты начинается с выбора процедур, которые вы собираетесь предложить клиентам. Вариантов сотни, но условно их можно разбить на три группы:

1. Имиджевые (парикмахерские услуги, маникюр, педикюр, загар, тату, пирсинг и т.п.).
2. Медицинские (коррекция недостатков лица и фигуры, омоложение, антицеллюлитные программы и т.п.).
3. Релаксация (массаж, талассотерапия и SPA, светотерапия, ароматерапия и т.п.).

В конце 90-х годов салоны ориентировались в основном на имиджевые процедуры, то есть на создание сиюминутной визуальной привлекательности клиентов. Предлагались парикмахерские услуги, маникюр, педикюр, визаж и несколько косметологических программ для лица - в основном, это было поверхностное или глубокое очищение кожи или, на бытовом языке - «чистка», а также массаж, маски в соответствии с типом кожи (или возрастом) и профессиональные косметические линии (салонные и для домашнего ухода). Программы для тела в салонах почти не предлагались. О существовании целлюлита мы узнали только в 90-х, поэтому уход за телом во многих салонах ограничивался массажем.

Современные тенденции рынка красоты, помимо указанных выше «классических» составляющих, требуют наличия в салоне большего числа медицинских и релаксационных процедур:

1. Направления, связанного с лечебными и профилактическими манипуляциями по лицу и телу (мезотерапия, пилинги, программы против старения, антицеллюлитные программы).
2. Манипуляций, направленных на неинвазивную скульптурную коррекцию лица и тела (уменьшение объемов, моделирования контуров лица и тела, подтяжка тканей, лифтинг бюста и т.д.).
3. Мероприятий по снижению количества жировых отложений (неинвазивный и игольчатый электролиполиз).
4. Процедур SPA.
5. Массажа с различного рода обертываниями.
6. Солярия, который является неплохим дополнением с точки зрения расширения спектра услуг, но отнюдь не процедурой, на которую сделали ставку.

Парикмахерские и связанные с ними услуги сегодня выделяются в раздел немаловажных, но не основных. Как показала жизнь, владельцы салонов сокращают число парикмахерских кресел, потому что медицинские и физиотерапевтические процедуры на поверку оказались значительно прибыльнее классических. Практика показала, что каждый квадратный метр, занятый коррекцией фигуры или мезотерапией, приносит втрое больше, чем метр парикмахерской.

На первом шаге спотыкается большинство новичков. Мотивом ошибочного выбора концепции салона часто служит копирование прейскуранта услуг любимого салона красоты, собственные пристрастия к определенным процедурам, стремление следовать последней моде индустрии красоты.

В первом случае, ремейк всегда хуже оригинала, а значит, не способен перетащить в новый салон клиентов, потому что им просто не зачем менять привычное место. Во втором случае на свет появляется что-то типа студии загара, где незадачливый владелец устанавливает штук пять соляриев и ничего больше, а потом удивляется, что загружены они на десять процентов. В третьем случае на последней выставке покупается несколько заморских чудо-агрегатов космического дизайна, как правило, умеющих хорошо делать лишь несколько отдельно взятых процедур, но никак не полную программу искоренения какой-то проблемы тела или лица. А клиенту, как говорил Аркадий Райкин, нужна не хорошо пришитая пуговица, а чтобы костюмчик сидел.

Вернуться к оглавлению

Шаг 2. Изюминка

Современные салоны выигрывают за счет широкого спектра услуг, чтобы занятой клиент не бегал по другим заведениям, а мог получить все услуги в одном месте. Но новому салону обязательно нужно обзавестись одной-двумя «изюминками», которых нет ни у кого вокруг. То есть, добавить в ассортимент услуг что-то, призванное стать «гвоздем сезона» в перечне услуг. Для этого выбирают направление специализации, и конечно, оборудование и специалистов, комплексно решающих эти задачи. Например, избрав главной фишкой салона коррекцию фигуры, следует обзавестись оборудованием, которое сможет обеспечить миостимуляцию, лимфодренаж, изометрическое формирование, вакуумный массаж и т.п. Каждый из этих элементов дополняет и усиливает процесс коррекции. И наоборот – отсутствие одного из этих элементов может свести на нет попытки достичь результата. Очень эффектны в качестве «изюминки» безоперационные способы коррекции фигуры и лица на аппаратах класса Изоджей, как то:

• подъем груди на несколько сантиметров;
• формирование «Бразильской попки»;
• ликвидация двойного подбородка.

Можно выбрать в качестве «фишки» также какое-то новомодное направление. Поначалу местные клиенты будут путать SPA с обычной сауной, в которой лишь «баня-бассейн-пиво-девочки», но затем разглядят множество отличий сауны и SPA:

• вместо купели, бассейна или маломощной джакузи – гидромассажная ванна SPA с мощнейшими струями, массирующими нужные точки тела;
• вместо случайной музыки или радио – тщательно подобранная релаксирующая музыкальная программа;
• вместо запаха сырости – ароматерапия;
• вместо пива – большой выбор фито-чаев и минералки;
• вместо случайного массажиста – высокопрофессиональные массажные программы (мануальные и аппаратные).

Кроме того, в зоне SPA клиентов порадуют процедуры талассотерапии (грязевой пилинг, обертывания, душ ВИШИ и многое другое). Когда клиенты почувствуют, что посещение SPA позволяет, никуда не выезжая, как будто провести день в Баден-Бадене и в Карловых Варах, забыть о течении времени, о заботах, о стрессах, сделать тело и душу легкими как пушинка, большинство из них навсегда останется поклонником нового салона.

Вернуться к оглавлению

Шаг 3. Думаем о себе

Мы ведь собираемся зарабатывать деньги. Поэтому давайте при выборе набора услуг будущего салона выберем те, на которых можно заработать. Рентабельность парикмахерских услуг, например, не идет ни в какое сравнение с медицинскими. А нам хотелось бы, чтобы с каждого метра салона поступало как можно больше прибыли, не так ли?

Сравните сами:

Стрижка длится минут сорок, за нее клиент заплатит в среднем 300 рублей, из которых 100 рублей берет мастер, плюс расходуется шампунь, кондиционер, электроэнергия, вода и т.п. Есть еще и управленческие расходы, затраты на рекламу и т.п. При среднедневной загрузке парикмахера в 30-40 процентов, месячный доход одного кресла вряд ли составит больше 30 тысяч рублей.

За такое же время один сеанс мезотерапии приносит выручку в три тысячи рублей. После вычета расходных материалов и зарплаты доход владельца салона составит полторы тысячи рублей. В десять раз больше, чем от стрижки! Даже если врач-мезотерапевт и будет загружен в среднем в три раза меньше, чем парикмахер, владелец салона получит в конце месяца не 15, а 45 тысяч рублей. К тому же, в то время, когда у мезотерапевта нет записанных клиентов, в том же кабинете можно делать различные другие процедуры.

Таким образом, метр косметологического кабинета по определению приносит в несколько раз больше прибыли, чем метр парикмахерской.

Для того, чтобы определить, какая из процедур может приносить большую отдачу с метра площади, нужно взять прибыльность каждой из услуг и разделить их на метраж кабинета с учетом норм СЭС. Поскольку в некоторые кабинеты мы можем докупить и установить сразу несколько видов оборудования (точно так же, как в парикмахерской можно делать не только стрижку, но и окраску волос, а маникюрный кабинет может заняться наращиванием ногтей), этот несложный прием может уплотнить график загрузки кабинетов. Иными словами, если в кабинет массажа нет записи, но появился клиент на обертывание, то кабинет будет приносить прибыль по смежной процедуре.

Сколько прибыли может дать метр площади при различных процедурах

	Парикмахерская	Маникюр/педикюр	Массаж	Кабинеты косметолога (2)	Кабинет коррекции фигуры
Выручка	4320	3000	3000	3600 2880 пилинг 4500 мезо	5400
Расходы материалов	648	450	150	1080 144 1125	27
Расходы на оплату персонала	2000	1000	1200	2000 800	800
Накладные расходы*	1118	596	671	1788	894
Прибыль	554	954	979	4043	3679
Кол-во метров площади	15	8	9	24	12
Прибыль с одного метра	37	120	108	168	306
Рейтинг, место	5	3	4	2	1

* Накладные расходы (7 000) распределяются на каждый метр рабочих площадей плюс холл (94 кв. м.)
* В итоге, каждый метр несет нагрузку 74,5 доллара в месяц.

Вернуться к оглавлению

Шаг 4. Покупать или брать в аренду?

Существует много аргументов за покупку помещения под салон красоты. Начнем с того, что вложение в недвижимость уже выгодная инвестиция. При самом худшем варианте, если даже ваш салонный бизнес провалится, помещение останется вашей собственностью всегда. К тому же простой подсчет показывает, что за два-три года аренды вы выложите арендодателю столько же, как если бы купили эти площади.
Но есть и другие аргументы:

• самые сложные в добывании разрешительные документы, как например, санитарный сертификат, разрешение пожарников и медлицензия выдаются применительно к указанному в них адресу салона. При перемене места вы теряете несколько месяцев на то, чтобы получить новые согласования.
• при перемене адреса вы потеряете и львиную долю клиентов.
• арендодатель понимает, что вы «на крючке», и вы попадаете к нему в полную зависимость. Остальное – дело совести арендодателя.

Бывают ли совестливые арендодатели? Встречаются.

Подобрав помещение, нужно вернуться к концепции и примерить выработанную идею будущего салона к потребностям местных клиентов. Скорее всего, ваша концепция претерпит изменение. Задайте себе вопрос:

• если рядом с вами расположены несколько банков, нужны ли антицеллюлитные программы? Ведь возраст банковских работников, как правило, не превышает 25 лет?
• если вы располагаетесь возле университета, разве вы предложите студентам омолаживающие процедуры, а не решение проблем юношеской кожи?
• если ваш салон находится в деловом центре, разве вы предложите пирсинг и тату, а не зону SPA?

Эти вопросы могут показаться смешными, но, увы, сплошь и рядом салоны открываются без каких-либо исследований. Мало кто пытается определить целевые группы и выбрать тот набор услуг, который диктуется спросом.

Вернуться к оглавлению

Шаг 5. Конкурентное окружение

Концепцию салона нужно скорректировать и в зависимости от конкурентного окружения. Найдите все салоны красоты в вашей трехкилометровой зоне (возьмите карту, очертите круг и нанесите все салоны). Дальше, под видом недавно переехавшего в данный район жителя, посетите каждого конкурента и попросите администратора показать вам салон, запишите:

• перечень услуг;
• прейскурант цен;
• оцените рекламную активность;
• оцените уровень обслуживания;
• оцените вежливость и обученность администратора.

Не обольщайтесь, если не увидите в салоне клиентов – именно в хороших салонах клиенты не ждут своей очереди, а, приехав по записи, сразу проходят в кабинеты.
Не поленитесь позвонить в каждый салон, послушать, как разговаривают с клиентом по телефону. Попробуйте записаться на какие-то процедуры (потом запись можно отменить - «передумал»). Если удобные (как правило, вечерние) часы заняты, то у салона дела идут неплохо.

Составьте краткую характеристику каждого салона. Наложите перечень услуг вашего будущего салона на списки конкурентов, и определите однотипные процедуры, в которых скорее всего клиент не увидит изюминки, за которой он пришел бы в новый салон.

При написании данной статьи мы постарались разработать для Вас детальный бизнес-план салона красоты, описать основные организационные особенности данного вида бизнеса, рассчитать финансовую модель и провести анализ эффективности данного проекта в соответствии с международными стандартами бизнес-планирования (UNIDO).

Статья состоит из восьми разделов, каждый из которых дает ответы на наиболее часто возникающие вопросы и помогает потенциальным владельцам более детально разобраться во всех аспектах салонного бизнеса. Надеемся, данная информация будет полезна для Вас.

Идея проекта (Резюме)

Идея проекта заключается в открытии салона красоты. Для того чтобы ее реализовать нам потребуется разработать концепцию будущего заведения, определиться с помещением, оформить всю необходимую документацию, сделать ремонт, закупить и установить оборудование, составить маркетинговый план действий и нанять персонал. Помимо этого также потребуется рассчитать основные экономические показатели и на их основе оценить потенциальную эффективность и возможные риски, связанные с реализацией проекта.

Для начала определимся с исходной информацией:

• В качестве предполагаемого места расположения выбран густонаселенный жилой район в городе с населением от 500 тысяч человек;
• Площадь салона – 108 кв. метров (помещение находится в долгосрочной аренде);
• График работы: ежедневно с 9.00 до 21.00;
• Горизонт планирования (временной отрезок, на протяжении которого будет проведена оценка эффективности данного бизнес-плана) – 5 лет;
• Ставка дисконтирования – 14%;
• Организационно-правовая форма – Индивидуальный предприниматель;
• Система налогообложения – Упрощенная (15% доходы минус расходы);
• Персонал заведения – 15 человек;
• Предполагаемый объем инвестиций – 4,2 млн. рублей;
• Источник инвестиций – собственные денежные средства владельцев.

Предполагается, что в салоне красоты будет оказываться широкий спектр услуг по всем основным направлениям индустрии красоты:

• Парикмахерские услуги;
• Услуги по окрашиванию волос;
• Завивка и укладка волос;
• Маникюр, педикюр;
• Косметологические услуги;
• Уход за лицом;
• Солярий;
• Массаж и т.д.

Также все клиенты смогут при желании приобрести всевозможные косметические средства по уходу за собой.

Концепция проекта (Описание проекта)

Проект салона красоты будет ориентироваться на посетителей со средним доходом, которые должны составлять основную часть населения выбранного для размещения района города. Как правило, большая часть потенциальных клиентов подобных заведений, это люди, проживающие в пешей доступности.

В качестве ключевого критерия места расположения, была выбрана максимальная приближенность к потенциальным клиентам. Открываемое заведение будет расположено на первом этаже жилого дома вблизи центрального бульвара густонаселенного района города. При выборе места стоит обратить свое внимание на такие критерии как:

• Близость транспортной инфраструктуры (наличие поблизости станций метро, ж/д станций и оживленных остановок является неоспоримым преимуществом);
• Близость пешеходных артерий города (центральные улицы, бульвары и аллеи);
• Наличие плотной жилой застройки в районе расположения;
• Наличие удобных подъездных путей и мест для парковки, на которых можно оставить машину;
• Развитость прилегающей инфраструктуры (торговые центры, магазины и рестораны).

Структура использования площадей

Для оказания заявленного списка услуг в салоне красоты понадобится разместить:

• Парикмахерский зал – 25 кв.м.;
• Кабинет маникюра и педикюра – 12 кв.м.;
• Кабинет косметолога – 18 кв.м.;
• Солярий – 5 кв.м.;
• Кабинет массажа – 12 кв.м.

Также часть площади займут подсобные и административные помещения:

• Зона ресепшн – 16 кв.м.;
• Комната отдыха персонала – 8 кв.м.;
• Подсобные помещения – 12 кв.м.

Общая площадь с учетом всех помещений составит 108 кв. м.

Таблица 1. Структура использования площадей

Наименование помещения	Площадь, кв.м.
Итого:	108
Парикмахерский зал	25
Кабинет косметолога	18
Кабинет маникюра и педикюра	12
Кабинет массажа	12
Солярий	5
Зона ресепшн	16
Комната отдыха персонала	8
Подсобные помещения	12

Салон красоты будет открыт ежедневно с 9.00 до 21.00, что должно способствовать увеличению числа потенциальных клиентов.

Средний чек на оказываемые услуги будет варьироваться в зависимости от направления:

• Парикмахерские услуги – 900 рублей;
• Косметологические услуги – 1500 рублей;
• Массаж – 1600 рублей;
• Маникюр, педикюр – 900 рублей;
• Солярий – 25 рублей;
• Продажа косметических средств – 1100 рублей.

Для начала деятельности необходимо будет встать на учет в налоговом органе субъекта, в котором планируется открытие. Оптимальным вариантом организационно-правовой формы салона красоты является использование статуса Индивидуального предпринимателя с применением упрощенной системе налогообложения (15% доходы минус расходы). Помимо регистрации юридического лица потребуется пройти несколько шагов, таких как:

• Пройти соответствие помещения правилам пожарной безопасности;
• Получить экспертное заключение санитарно-эпидемиологической службы;
• Встать на учет в Ростехнадзор;
• Получить сертификат соответствия ГОСТ-Р.

Организационный план

Персонал будущего салона красоты будет состоять из двух категорий: административный и производственный.

Административный персонал, это люди необходимые для нормального функционирования салона и поддержания его деятельности. В его состав войдут:

• Администраторы;
• Бухгалтер;
• Уборщица.

Производственный персонал — это непосредственно мастера и стилисты, которые будут оказывать услуги. Состав производственного персонала:

• Стилисты;
• Косметологи;
• Специалисты по маникюру и педикюру;
• Массажисты.

Администраторы, работающие по графику 2/2, будут получать ежемесячно по 30 тысяч рублей. Бухгалтер, отвечающий за ведение бухгалтерского учета и своевременную сдачу бухгалтерской и налоговой отчетности – 20 тысяч рублей в месяц. Уборщица – 18 тысяч рублей в месяц. Остальные сотрудники будут получать процент от оказанных ими услуг:

• Парикмахер-стилист – 40%;
• Врач-косметолог – 40%;
• Специалист по маникюру и педикюру – 40%;
• Массажист – 35%.

Таблица 2. Персонал

Наименование	Количество	Зарплата, тыс. руб.	Итого, тыс. руб.
Итого:	15
Администратор	2	30	60
Бухгалтер	1	20	20
Уборщица	1	18	18
Парикмахер-стилист	5
Врач-косметолог	2	40% от стоимости оказанной услуги
Специалист по маникюру	2	40% от стоимости оказанной услуги
Специалист по массажу	2	35% от стоимости оказанной услуги

На оплату труда парикмахеров-стилистов придется 39% фонда оплаты труда. Доля врачей-косметологов в ФОТ – 15%. Еще 14% придется на зарплату массажистов. Доля специалистов по маникюру и педикюру – 13%. На зарплату администраторов потребуется 12% от общих затрат. Бухгалтер – 4%. И оставшиеся 3% пойдут на оплату труда уборщицы.

Одним из важнейших моментов является приобретение всего необходимого оборудования. Для организации полноценной работы салона красоты потребуется оборудование следующих категорий:

• Оборудование парикмахерского зала;
• Оборудование кабинета косметологии;
• Оборудование кабинета маникюра и педикюра;
• Оборудование массажного кабинета;
• Солярий.

Парикмахерский зал будет оборудован тремя зеркалами, тремя гидравлическими креслами, одним детским креслом, двумя парикмахерскими мойками, тремя тележками с инструментами, двумя сушуарами, одним климазоном, парикмахерским пылесосом и стерилизатором воздуха. Суммарная стоимость – 353 тысячи рублей.

Таблица 3. Оборудование парикмахерского зала

Наименование	Количество, шт.	Стоимость, тыс. руб.	Итого, тыс. руб.
Итого	17	-	353
Гидравлическое парикмахерское кресло	3	16	48
Парикмахерское кресло для детей	1	10	10
Парикмахерская мойка	2	19	38
Тележка для инструментов	3	3	9
Парикмахерское зеркало	3	7	21
Сушуар	2	13	26
Климазон	1	60	60
Парикмахерский пылесос	1	16	16
Стерилизатор воздуха	1	5	5
Прочее оборудование	-	120	120

Для организации косметологического кабинета потребуется косметологическое кресло, тележка, стул, лампа-лупа, подогреватель полотенец, ширма и стерилизатор. Также необходимо будет закупить следующее оборудование аппаратной косметологии:

• Аппарат для ультразвукового пилинга;
• Аппарат для миостимуляции;
• Аппарат для электроэпиляции;
• Аппарат для микродермобразии;
• Аппарат для вакуумной терапии.

Общая стоимость оборудования для косметологического кабинета составит 393 тысячи рублей.

Таблица 4. Оборудование косметического кабинета

Наименование	Количество, шт.	Стоимость, тыс. руб.	Итого, тыс. руб.
Итого	12	-	393
Кресло косметологическое	1	70	70
Тележка косметологическая	1	8	8
Аппарат для ультразвукового пилинга	1	27	27
Аппарат для миостимуляции	1	45	45
Аппарат для электроэпиляции	1	55	55
Аппарат для микродермобразии	1	43	43
Аппарат для вакуумной терапии	1	41	41
Стул для косметолога	1	8	8
Лампа-лупа	1	12	12
Подогреватель полотенец	1	14	14
Ширма	1	5	5
Стерилизатор	1	5	5
Прочее оборудование	-	60	60

В состав оборудования для кабинета маникюра и педикюра войдут маникюрный стол, кресло, аппарат для маникюра, вытяжка, ультрафиолетовая лампа, лампа для маникюра, аппарат для педикюра, педикюрное кресло, тележка, ванночка и пылесос. Их суммарная стоимость составит 233 тысячи рублей.

Таблица 5. Оборудование кабинета маникюра и педикюра

Наименование	Количество, шт.	Стоимость, тыс. руб.	Итого, тыс. руб.
Итого	12	-	233
Аппарат для маникюра	1	15	15
Вытяжка для маникюрного стола	1	5	5
Ультрафиолетовая лампа	1	3	3
Маникюрный стол	1	8	8
Кресло	1	14	14
Лампа для маникюра	1	7	7
Аппарат для педикюра	1	77	77
Педикюрное кресло	1	19	19
Кольцевая лампа-лупа	1	9	9
Педикюрная тележка	1	17	17
Педикюрная ванночка	1	6	6
Педикюрный пылесос	1	8	8
Прочее оборудование	-	45	45

Для оказания услуг массажа потребуется приобрести кушетку, ширму и столик для инструментов и косметических средств общей стоимостью – 62 тысячи рублей.

Таблица 6. Оборудование массажного кабинета

Наименование	Количество, шт.	Стоимость, тыс. руб.	Итого, тыс. руб.
Итого	3	-	62
Массажная кушетка	1	18	18
Ширма	1	6	6
Столик для инструментов и косметических средств	1	8	8
Прочее оборудование	-	30	30

Также будет установлен вертикальный солярий стоимостью 350 тысяч рублей.

Помимо вышеперечисленного необходимо будет оборудовать зону ресепшн и комнату отдыха для персонала. Расходы на оборудование этих двух зон составит 149 тысяч и 38 тысяч рублей соответственно.

Таблица 7. Оборудование зоны ресепшн

Наименование	Количество, шт.	Стоимость, тыс. руб.	Итого, тыс. руб.
Итого	11	-	149
Стойка администратора	1	19	19
Стул администратора	1	6	6
Кассовый аппарат	1	15	15
Журнальный столик	1	11	11
Диван	1	15	15
Кресло	2	6	12
Гардеробный шкаф	1	14	14
Витрина для продажи косметики	2	7	14
Телевизор	1	23	23
Прочее оборудование	-	20	20

Таблица 8. Оборудование комнаты отдыха

Наименование	Количество, шт.	Стоимость, тыс. руб.	Итого, тыс. руб.
Итого	5	-	38
Диван	1	14	14
Кресло	2	4	8
Стол	1	8	8
Кулер	1	8	8
Прочее оборудование	-	10	10

Ниже представлена общая структура затрат на оборудование.

На оборудование кабинета косметологии приходится 25% от общих расходов. Доля парикмахерского зала составляет 22%. Кабинета маникюра и педикюра – 15%. Кабинет массажа – 4% всех расходов. Солярий – 22%.Оборудование зоны ресепшн и комнаты отдыха – 10% и 2% соответственно.

Маркетинговый план

Ключевыми элементами маркетингового плана салона красоты будут являться ценовая политика заведения и рекламная стратегия продвижения.

От правильно подобранной ценовой политики зависит успешность и прибыльность бизнеса. При определении цен на оказываемые услуги в первую очередь стоит обратить внимание на следующие факторы:

• Рыночную цену, установившуюся в предполагаемом районе размещения (цены конкурентов на аналогичные услуги);
• Издержки, возникающие при оказании той или иной услуги (необходимо также рассчитать рентабельность оказываемых услуг).

При формировании ценовой политики можно прибегнуть к одной из следующих стратегий:

• Установить цену ниже рыночной. Многие из вновь открывшихся салонов красоты прибегают именно к этой стратегии. Большинство клиентов предприятий индустрии красоты достаточно консервативны и неохотно меняют своих мастеров, поэтому заманить такого клиента во вновь открывшееся заведение будет достаточно сложно. Цена – один из тех факторов, который способен повлиять на принимаемое мнение клиента о смене салона.
• Установить цену выше рыночной. К данной стратегии ценовой политики стоит прибегать салонам красоты, ориентированным на клиентов класса «люкс». Для таких людей цена не является определяющим фактором, даже наоборот, высокая цена лишь подчеркнет качество и эксклюзивность оказываемых услуг.
• Установить рыночную цену. В этом случае нужно четко продумать и проработать те преимущества, которые будут выделять вас на фоне конкурентов. Необходимо сделать несколько «фишек», которые бы способствовали тому, что потенциальные клиенты отдавали свое предпочтение именно вашему салону. Как правило, такими «фишками» является программа лояльности клиентов и более широкий список оказываемых услуг (использование новых методик и практик индустрии красоты).

Не стоит забывать о том, что данным вид бизнеса подвержен сезонности: как годовой (спрос на оказываемые услуги возрастает весной и снижается летом) так и недельной (пик востребованности салонов красоты приходит именно на выходные дни, а спад на первые дни недели). Для нивелирования серьезных колебаний загрузки необходимо использовать гибкую систему ценообразования, прибегая к всевозможным дисконтным программам.

Реклама – главный инструмент в руках владельцев салона красоты, с помощью которого они смогут сообщить потенциальным клиентам об открытии и о предоставляемых услугах. Для того чтобы салон оказался успешным и смог привлечь необходимое количество клиентов необходимо уделить большое внимание рекламной стратегии.

На первоначальном этапе наиболее популярными способами продвижения салона с помощью рекламы являются:

Данные шаги должны поспособствовать продвижению салона и привлечению потенциальных клиентов на первоначальном этапе.

Календарный план (График реализации проекта)

График реализации (открытия) салона красоты можно разбить на следующие пошаговые этапы:

1. Подбор помещения и заключение договора аренды;
2. Регистрация юридического лица (ООО или ИП);
3. Разработка дизайна интерьера и проведение ремонтных работ;
4. Покупка и монтаж всего необходимого оборудования;
5. Подбор персонала, разработка сайта и проведение рекламной компании.

Первой задачей, стоящей перед будущими владельцами салона красоты, является поиск подходящего помещения. Помещение должно отвечать всем необходимым критериям. Для упрощения данного этапа можно прибегнуть к помощи профессиональных риелторов.

После того как помещение будет подобрано и будет заключен договор аренды необходимо заняться регистрацией юридического лица. Наиболее частыми формами регистрации юридического лица при открытии салона красоты являются Общество с ограниченной ответственностью и Индивидуальный предприниматель.

Параллельно регистрации юридического лица необходимо будет заказать разработку дизайна интерьера и провести весь комплекс необходимых ремонтных работ.

После того как будет сделан ремонт нужно будет заказать и установить оборудование.

Также не стоит забывать про подбор квалифицированного персонала и проведение комплекса маркетинговых действий, включающий в себя разработку сайта и проведение рекламной компании.

Предполагается, что на реализацию всех этих действий потребуется около трех месяцев, после чего салон красоты начнет полноценно функционировать.

Финансовый план

Инвестиционные вложения в проект

Для реализации данного проекта потребуется вложить в него 4,18 миллиона рублей. Предполагается, что в качестве источника инвестиций выступят личные денежные средства владельцев заведения.

Таблица 9. Совокупные инвестиции в проект

Статья инвестиций	Объем инвестиций, тыс. руб.
Итого:	4180
Регистрация юридического лица	20
Получение разрешительной документации	90
Подбор помещения	50
Разработка дизайна интерьера	85
Ремонт помещения	640
Покупка и монтаж систем вентиляции и кондиционирования	320
Разработка сайта	45
Подбор персонала	25
Реклама	220
Покупка оборудования	1578
Доставка и монтаж оборудования	90
Товарный запас косметических средств	200
Оборотные средства до выхода на самоокупаемость	817

Как видно из приведенной таблицы главной статьей с удельной долей в 38% от совокупных вложений является приобретение оборудования. На доставку и установку оборудования уйдет еще 2% от общих инвестиций. Помимо оборудования в арендуемом помещении необходимо будет сделать ремонт (15%), и установить системы вентиляции и кондиционирования помещения (8%).
Часть инвестиций пойдет на поддержание нормального функционирования салона красоты на первоначальном этапе – 19%. К данным видам затрат можно отнести аренду помещения в первые 4 месяца, зарплату персонала в первый месяц работы, оплату коммунальных и прочих услуг. Оставшиеся 18% потребуются на: регистрацию и получение разрешительной документации, подбор помещения, разработку дизайн-проекта, разработку сайта, подбор персонала, рекламу и закупку товарного запаса косметических средств.

Доходы

Предполагается, что первый квартал полностью уйдет на решение всех организационных вопросов, связанных с открытием, а полноценно функционировать салон красоты начнет со второго квартала. Загрузка заведения во втором квартале составит 29%. После чего загрузка продолжит увеличиваться пока не выйдет на проектную мощность (выход на проектную мощность запланирован через 1,5 года с начала реализации проекта).

Доходная часть будет формироваться за счет реализации услуг разделенных на следующие группы:

• Парикмахерские;
• Косметологические;
• Маникюр, педикюр;
• Массаж;
• Солярий;
• Продажа косметических средств.

Более детально оказываемые салоном услуги описаны в таблице ниже.

Таблица 10. Прайс-лист

Статья поступлений	Средняя стоимость, руб.
Парикмахерские услуги
Стрижка женская	900
Стрижка мужская	600
Стрижка детская	400
Окрашивание волос	1100
Мелирование волос	1100
Тонирование волос	1000
Укладка	900
Выпрямление	1000
Химическая завивка	1200
Косметология
Визаж	1500
Чистка лица	1300
Депиляция	900
Пирсинг	1700
Татуаж	4000
Пилинг	1900
Уход за лицом	2000
Маникюр, педикюр
Маникюр	600
Моделирование ногтей	1200
Укрепление ногтей	1000
Полировка ногтей	100
Снятие лака	50
Покрытие лаком	100
Педикюр	1200
Моделирование ногтей на ногах	1200
Наращивание ногтей	1700
Массаж
Классический массаж	1200
Точечный массаж	1600
Антицеллюлитный массаж	1800
Шоколадное обертывание	2000
Обертывание белой глиной	2000
Солярий
Одна минута	25
Абонемент на 60 минут	1200
Прочее
Продажа косметических средств	1100

В среднем стоимость парикмахерских услуг составит 900 рублей, косметологических – 1500 рублей, маникюр, педикюр – 900 рублей, массаж 1600 рублей, солярий – 25 рублей за минуту, а средний чек на продаваемые косметические средства – 1100 рублей.

Основная часть доходов (39%) будет формироваться от оказания парикмахерских услуг. Косметология будет приносить 17% совокупных доходов. На массажный и маникюрный кабинеты будут генерировать по 14% от выручки. Солярий – 3%. А продажа косметических средств дополнительно принесет 13% общих доходов.

Расходы

Все затраты можно условно поделить на две группы:

• Постоянные затраты;
• Переменные затраты.

К постоянным затратам салона красоты относятся:

К переменным затратам можно отнести:

• Заработная плата парикмахеров-стилистов (40% от стоимости оказанных услуг), косметологов (40% от стоимости оказанных услуг), а также специалистов по маникюру (40% от стоимости оказанных услуг) и массажистов (35% от стоимости оказанных услуг);
• Общехозяйственные затраты – 2% от выручки;
• Затраты на покупку необходимых материалов – от 5% до 25% от стоимости каждой конкретной услуги;
• Наценка на продаваемые косметические товары – 100% от закупочной стоимости.

Себестоимость на 46% будет состоят из расходов на оплату труда, на 23% из затрат на аренду помещения, а также оплату коммунальных услуг, телефона и интернета, на 19% из расходов на покупку необходимых материалов, на 5% из амортизации, 3% — коммерческих расходов и 2% — налогов.

Система налогообложения

Финансовая модель составлена из расчета, что в качестве системы налогообложения будет использоваться упрощенная система со ставкой 15% (доходы минус расходы).

Точка безубыточности

Точка безубыточности достигается при выручке в 2,2 миллиона рублей в квартал (что равно 34% загрузке). При 34% загрузке выручка от оказываемых услуг начинает превышать совокупные затраты (постоянные и переменные) и проект выходит на положительный денежный поток от операционной деятельности.

Выручка и чистая прибыль

На графике ниже представлена динамика выручки за 5 лет.

Как видно из приведенного графика, полноценно функционировать салон красоты начнет лишь со второго квартала. Постепенно наращивая объем выручки к 8-му кварталу планируется выход на максимальный уровень загрузки, после чего показатель выручки будет зависеть от изменений сезонных факторов.

На графике ниже представлена динамика чистой прибыли за 5 лет.

Первые три квартала салон красоты будет убыточен. На четвертый квартал запланирована первая квартальная прибыль заведения. После чего показатель прибыли будет варьироваться от 300 до 800 тысяч в квартал в зависимости от сезонного спроса на оказываемые услуги.

Анализ эффективности проекта

Для анализа эффективности проекта необходимо будет рассчитать следующие показатели:

• Чистый денежный поток (Net cash flow);
• Чистый дисконтированный доход (Net present value);
• Срок окупаемости (Pay-Back Period);
• Дисконтированный срок окупаемости (Discounted Pay-Back Period);
• Индекс прибыльности (Profitability Index);
• Внутренняя норма доходности (Internal rate of return).

Чистый денежный поток (NCF) – разница между положительным и отрицательным денежными потоками от реализации проекта.

Данный показатель рассчитывается за определенный период времени (в нашем случае горизонт планирования составляет 5 лет).

Также данный показатель можно охарактеризовать как сумму денежных средств, оставшуюся после удовлетворения всех денежных потребностей инвестиционного проекта (чистый денежный поток отражает количество денежных средств, которые могут быть распределены среди владельцев компании, при этом, не угрожая ее будущей деятельности).

Чистый денежный поток представляет собой сумму денежных потоков от инвестиционной, операционной и финансовой деятельности организации.

Чем выше значение чистого денежного потока, тем более привлекателен проект в глазах потенциальных инвесторов.

Как видно из приведенного графика чистый денежный поток (NCF) по истечению 5 лет составит 10983 тысяч рублей.

Чистый дисконтированный доход (NPV) – продисконтированная (приведенная к определенному моменту времени) разница между всеми денежными притоками и денежными оттоками.

NPV показывает приведенную к текущему моменту времени величину доходов, которую рассчитывает получить инвестор, после тога, как денежные притоки, уменьшенные на величину денежных оттоков, окупят первоначальные инвестиции в проект.

Если чистый дисконтированный доход больше нуля, то инвестиция экономически оправдана, а если NPV меньше нуля, то вкладывать деньги в данный проект невыгодно.

С помощью чистого дисконтированного дохода удобно оценивать эффективность альтернативных инвестиционных проектов (при одинаковых первоначальных вложениях предпочтительным является проект с большим NPV).

Как видно из приведенного графика чистый дисконтированный доход (NPV) по истечению 5 лет составит 6026 тысяч рублей.

Срок окупаемости (PBP) – период времени, необходимый для того, чтобы доходы, генерируемые проектом, покрыли инвестиционные затраты, понесенные в начале проекта.

Срок окупаемости определяется моментом времени, в который чистый денежный поток (NCF) становится (и в дальнейшем остается) неотрицательным.

Главный минус данного показателя заключается в том, что он не учитывает поступление денежных средств после момента возмещения первоначальных понесенных расходов.

Срок окупаемости (PBP) проекта равен 2,19 года.

Дисконтированный срок окупаемости (DPBP) — период времени, необходимый для того, чтобы доходы, генерируемые проектом, покрыли инвестиционные затраты, понесенные в начале проекта с учетом дисконтирования.

Дисконтированный срок окупаемости определяется моментом времени, в который чистый дисконтированный доход (NPV) становится (и в дальнейшем остается) неотрицательным.

Дисконтированный срок окупаемости (DPBP) в нашем случае равен 2,45 года.

Индекс прибыльности (PI) – отношение дисконтированных денежных потоков от реализации инвестиционного проекта к дисконтированной сумме инвестиционных вложений.

Индекс прибыльности (PI) равен 2,93.

Внутренняя норма доходности (IRR) – это процентная ставка, при которой чистый дисконтированный доход (NPV) равен нулю. Внутренняя норма доходности используется для расчета ставки альтернативных вложений.

Внутренняя норма доходности (IRR) проекта 63,5 %.

Сводный перечень значений показателей эффективности представлен в следующей таблице:

Таблица 11. Показатели эффективности проекта

Показатель эффективности	Значение
Чистый денежный поток (NCF)	10983 тыс. руб.
Чистый дисконтированный доход (NPV)	6026 тыс. руб.
Срок окупаемости (PBP)	2,19 года
Дисконтированный срок окупаемости (DPBP)	2,45 года
Индекс прибыльности (PI)	2.93
Внутренняя норма доходности (IRR)	63,5%

Анализ рисков

Каждый инвестиционный проект подвержен определенному набору внутренних и внешних рисков. Их реализация способна негативно повлиять на доходность проекта, а иногда даже привести к его закрытию. Для того чтобы не стать заложником подобной ситуации, рассмотрим наиболее вероятные риски связанные с деятельностью салона красоты, а также приведем несколько действенных способов борьбы с ними.

Риск потери конкурентоспособности связи с повышением активности конкурентов в борьбе за клиентов.

Открытие салона красоты может повлиять на активизацию конкурентов, что может привести к потере части потенциальных клиентов.

Наиболее продуктивными способами борьбы с данным видом рисков являются:

• Качественно проработанный маркетинговый план;
• Правильно выстроенная ценовая политика заведения;
• Высокий уровень оказываемых услуг;
• Четкая программа лояльности;
• Разнообразие и привлекательность оказываемых услуг.

Риск высокой текучки (потери/переманивания) персонала и снижения уровня оказываемых услуг.

Профессионализм персонала играет далеко не последнюю роль в привлечении и удержании новых клиентов. Качество персонала непосредственно влияет на уровень оказываемых услуг, а соответственно напрямую отражается на доходности.

Способы предупреждения данного риска:

• Эффективная система мотивации персонала;
• Система контроля за уровнем оказываемых услуг;
• Увеличение лояльности персонала к менеджменту и клиентов к заведению.

Риск снижения покупательской способности потенциальных клиентов.

Как правило, данный вид рисков связан с кризисными проявлениями в экономике. Для нивелирования таких рисков необходимо проявлять гибкость, как в ценовой политике, так и иметь возможность влиять на снижение основных расходных статей бизнеса:

• при оплате труда целесообразно использовать сдельный способ расчета;
• при необходимости иметь возможность перейти на другую марку используемых в салоне косметических средств.

Риск потери лояльности клиентской базы.

Данный вид рисков наверно является одним из основных. Так как лояльность постоянных клиентов – ключевой критерий, влияющий на успешность салонного бизнеса. Лояльность – это вещь, которая может нарабатываться годами, а быть потеряна в один момент. Для того чтобы этого не произошло необходимо:

• Постоянно поддерживать качество;
• Отслеживать удовлетворенность клиентов качеством обслуживания;
• Подстраиваться под вкусы и предпочтения клиентов;
• Реагировать на все конфликтные ситуации, возникающие в процессе функционирования заведения.

Риск технологического отставания, вызванного появлением новых методик и услуг в индустрии красоты.

Индустрия красоты не стоит на месте и с каждым годом появляется все больше новых передовых методик и технологий. Для того чтобы не отставать от этого процесса, необходимо постоянно совершенствоваться и развиваться, обновляя список оказываемых услуг. Наиболее действенным способом не проиграть конкуренцию на рынке новых трендов индустрии красоты является постоянное участие в тематических выставках и проводимых мастер-классах.